‘Crunchy’ fuori e ‘softly’ dentro: patate così buone non le hai mai fatte | Mamma mia che bontà esagerata

Di sicuro non hai mai fatto delle patate così buone: la ricetta irresistibile per un contorno croccante fuori e morbido dentro. Le patate sono un ingrediente molto utilizzato in cucina. Perfette per preparare impasti o da cucinare fritte, lesse oppure al forno per poter poi essere servite come il contorno ideale insieme a secondi di … Leggi tutto

Il pranzo ideale in estate è questo: facile, leggero e buonissimo

Rendi ideale l’ora del pranzo con questa freschissima ricetta perfetta per l’estate: la prepari oggi e la gusti quando vuoi. Anche se nettamente in ritardo rispetto agli anni passati, il caldo ha mostrato i primi segnali della sua presenza. Seppur non su tutte le regioni, in una buona parte d’Italia le temperature sono rientrare nella … Leggi tutto

Qualche fettina di capocollo e… ci fai degli involtini strepitosi: inforna a 200 gradi

Quest’oggi prepariamo insieme dei deliziosi involtini di capocollo! Di sicuro questa ricetta non l’hai mai provata prima d’ora. Se non sai che cosa cucinare per pranzo oppure per cena, sei capitato nel posto giusto. Quest’oggi infatti stiamo per svelarti come realizzare dei gustosissimi involtini. Non andremo, però, a utilizzare il solito petto di pollo, il … Leggi tutto

Sei a dieta? Non devi per forza mangiare insipido: ecco i trucchetti per piatti stuzzicanti con le metà delle calorie

Se sei a dieta non devi per forza mangiare alimenti poco appetitosi: ecco i trucchetti per piatti stuzzicanti con la metà delle calorie Essere a dieta non significa necessariamente mangiare sole cose ritenute “tristi”. É possibile, infatti, anche mangiare determinati cibi per rendere la dieta meno noiosa di quello che si pensa. In questo articolo … Leggi tutto

Scopri come una bustina di lievito per dolci riuscirà a far brillare uno degli elettrodomestici più difficili da pulire

Non tutti lo sanno, ma il lievito per dolci può essere utile anche per disincrostare un elettrodomestico di uso comune: trucco pazzesco! Il lievito per dolci si usa normalmente in cucina per preparare torte e ciambelloni. Non tutti, però, sanno che si può usare anche in tantissimi altri contesti. In particolare, quest’oggi ti mostreremo come … Leggi tutto

Non lamentarti se dolci e pizze ti vengono sgonfi e mollicci: il motivo é sotto i tuoi occhi, ma puoi rimediare subito

Sforni preparazioni dolci e salate sempre sgonfie e mollicce? Ti svelo la soluzione al problema: così non sbagli più! Dietro la realizzazione di un dolce, una pizza o un qualsiasi preparazione c’è sempre un accorto procedimento da seguire. Tuttavia, può succedere che si commettano errori, i quali ahimè finiscono per rovinare il risultato finale. Quante … Leggi tutto

Puoi evitare la schiuma quando friggi con questro trucchetto degli chef che cambia la vita in cucina

Quando friggi ti viene a galla una fastidiosa schiuma? Beh prova questo metodo, magicamente la schiuma sparirà. Molti cibi prevedono la loro preparazione con la frittura. Se cucinati in altro modo potrebbero non rendere al massimo. Detto ciò, possiamo anche dire che la frittura è sì un metodo poco salutare rispetto al forno o alla … Leggi tutto