Cioccolato e ricotta: la torta cremosa di Benedetta Rossi è il dessert semplicissimo con cui fare un figurone

Con questa torta in tavola conquisti tutti: il connubio più goloso è con cioccolato e ricotta, la ricetta di Benedetta Rossi è imperdibile! Basta spulciare per qualche istante il suo profilo social per farsi venire l’acquolina in bocca. Benedetta Rossi ci delizia ogni giorno con ricette gustosissime ma soprattutto semplicissime da realizzare. Pratiche e alla … Leggi tutto

Melanzane, occhio all’olio che assorbono: con questo trucco vengono più asciutte

Con questo strabiliante trucco le melanzane non assorbiranno più olio in cottura: asciutte, croccanti e deliziose! Uno degli ortaggi che più amiamo portare in tavola e rendere protagonista di numerosi piatti. Sono molteplici le preparazioni in cui le melanzane possono capeggiare ed essere rese super gustose. Ma come evitare che assorbano troppo olio in cottura? … Leggi tutto

A ogni cibo il proprio scomparto nel frigo: la mini guida per non sbagliare più

Conservare gli alimenti nel frigorifero, ad ogni cibo il suo scomparto: con questi consigli ti durano a lungo e non sbagli più. Il frigorifero è uno degli elettrodomestici indispensabili in casa per la conservazione degli alimenti. Sia quelli che acquistiamo dal banco del frigorifero del supermercato e che quindi necessitano di essere conservati al fresco, … Leggi tutto

Stitichezza da vacanza, come prevenirla: gli alimenti da mangiare per andare in bagno

Il problema della costipazione che sembra sopraggiungere soprattutto quando si viaggia ecco perché succede. La stipsi è un disturbo che può essere più o meno frequente e che interessa l’intestino. Si tratta – sostanzialmente – della difficoltà di andare in bagno, nonostante si avvertano dei movimenti intestinali. Può trattarsi di un evento sporadico, quindi di … Leggi tutto

Peperoni ripieni, la ricetta pugliese della nonna da condividere: così saranno veramente saporiti

La ricetta della nonna dei peperoni ripieni alla pugliese: non hai mai assaggiato niente di così buono, se la provi non la molli più! Quella dei peperoni ripieni è una ricetta gustosa e saporita tipica della cucina mediterranea, specialmente del Sud Italia. Ogni regione ne conserva una sua versione con l’aggiunta di qualche ingrediente specifico. … Leggi tutto

I cibi sanissimi che mangi male: come dovresti consumarli per ottenere benefici

Ci sono 5 “supercibi” che spesso e volentieri mangiamo nel modo sbagliato. Ecco il modo giusto per ricavarne il massimo beneficio. Integrare “supercibi” sani nella nostra dieta non è sufficiente. È necessario consumarli nel modo giusto per trarne beneficio. I superfood sono i supereroi dei nostri piatti, pronti a salvarci con i loro incredibili benefici … Leggi tutto