presidente della Provincia, Antonio Pepe – accoglie e fa propria la richiesta avanzata da numerosi sindaci della provincia, in questi giorni alle prese con situazioni di vera e propria emergenza. Accanto al lavoro straordinario che le istituzioni, la Prefettura, i... continua

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CEVICHE Ingredienti: 400 gr di pesce persico ½ cipolla rossa acqua qb sale pepe il succo di 8-9 lime aglio e sedano grattugiati qb succo di zenzero qb rocoto qb coriandolo qb Per la frittura 1 calamaro salsa di soia qb pepe in grani qb farina qb olio... continua

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Oggi mi sento romantica e in vena di coccole, quindi, mi perdonerete se indugio ancora un po’ sui dolci… Questa volta però, è una piccola tortina cremosa, voluttuosa, giusta giusta per due persone. Il pizzico di peperoncino, il pepe rosa e la... continua

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Importante iniziativa rivolta ai giovani e ideata dalla Benelli che in occasione dei festeggiamenti per il Centenario ha coinvolti ragazzi che frequentano le scuole medie e superiori della provincia di Pesaro e Urbino. Benelli 10 e lode   è il nome scelto per una sorta di... continua

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Involtini di baccalà Ingredienti: 500 g di baccalà già bagnato 4 sfoglie di pane carasau 4 pomodori datterino 1/2 bicchiere di vino bianco 1 aglio 1 cipolla 1 carota Rosmarino Olio extra vergine d’oliva Pepe Sale Eliminare eventuali spine dai filetti di baccalà,... continua

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Salse dal Mondo Chimichurri 8 cucchiai olio d’oliva 4 cucchiai aceto di vino 1 spicchio d’aglio finemente tritato 1/2 cipolla bianca 4 cucchiai prezzemolo tritato 1 cucchiaino origano 1 cucchiaino pepe macinato 1 cucchiaino sale Mettere nel frullatore l’olio,... continua

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25 gr di capperi erba cipollina pepe sale olio Tempo di preparazione: 10 min Tempo di cottura: 10 min Tempo totale: 20 min Procedimento per preparare le pennette con mandorle e datterini In un’ampia padella far tostare le mandorle tritate insieme ad un filo d’olio... continua

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, anzi, la ringrazio perchè, nonostante mi sia presentata a cena con i capelli in aria, mi ha fatto fare una bellissima figura. Ingredienti: 5 foglie di verza grandi (io almeno 15!!!!) 300 gr di funghi chiodini 75 gr di funghi secchi porcini 10 fiori di zucca olio evo Dante sale ... continua

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medaglioni di filetto 200 gr di panna da cucina 2 cucchiai di senape dolce burro sale Pepe verde in grani ( ho usato quello in salamoia ) Un bicchierino di brandy Per prima cosa leghiamo con lo spago ogni filetto in questo modo Guardate che bellezza questo filetto?!... continua

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Frittata di cipolle col pepe Da "Il secondo tragico Fantozzi" ,   1976,  regia di Luciano Salce ,  con  Paolo Villaggio ,  Anna Mazzamauro   e  Gigi Reder : "Sabato 18 alle ore 20 e 25 in telecronaca diretta da Wembley....  Inghilterra- Italia, valevole per la... continua

Oggi un piatto semplice, eccezionale anche per il palato dei bambini. Sono involtini di lonza ripieni di purè di ortica e patate, amalgamate con un po’ di ricotta, parmigiano, sale e pepe. Deve rimanere un composto morbido ma non troppo, per non fuoriscire dalla... continua

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Impepata di cozze Ingredienti Cozze q.b. pepe nero olio extravergine di oliva aglio limone  prezzemolo Una volta pulite, queste si mettono in una casseruola capiente a bordo alto, insieme a qualche cuchiaio di olio extra e tre spicchi d'aglio schiacciati , prezzemolo... continua

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Il brand inglese Pepe Jeans London ha costruito la sua forte presenza online attraverso magazine online e varie azioni con i bloggers di tutto il mondo e ora sta cercando qualcuno che sia il nuovo volo “Pepe” per la sua collezione Spring/Summer 2013... continua

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Il Ristorante Sale e Pepe di Luca Grigis è stato per anni un avamposto di modernità culinaria nell’immobile città di Sondrio, una fucina di idee interessanti e coraggiose. La chiusura del giugno 2011 (al suo posto l ‘Hosteria di Piazza Vecchia ) ha lasciato... continua

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, per i cultori rimando alla voce merluzzo  su Wikipedia) tagliato a pezzi regolari non troppo grandi, diciamo 3X4 cm 1/2 litro di latte 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato pepe q.b. olio evo Prezzemolo tritato 1/2 litro latte Fate... continua