LIQUORE AL CACAO Ingredienti per 1 litro di alcool a 90°  1 Kg di zucchero  300 gr di cioccolato extra fondente  1 stecca di vaniglia Preparazione:  Far macerare nell'alcool il cioccolato frantumato in briciole e la vaniglia per 7 giorni. Allo scadere dei 7 giorni...continua

LIQUORE PANNA E CIOCCOLATO 75 gr di ottimo cacao (il Lindt ma anche Perugina va bene)  300 gr di zucchero  1/2 litro di latte alta qualità  1/2 litro di panna (unico inconveniente che durante i primi giorni si deve scuotere spesso la bottiglia perchè tende...continua

Eccomi qui con la mia prima torta veg! Ingredienti: 1 vasetto di yogurt di soia 3 vasetti di farina 2 e 1/2 vasetti di zucchero di canna 1 vasetto di olio di arachidi 1 bustina di cremor tartaro latte vegetale qb 2 pere cacao in polvere Procedimento: Ho mescolato tutti...continua

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di sale 1/4 di cucchiaino di bicarbonato zucchero a velo essenza di cacao  Flavourart   quanto basta (Facoltativo) Setacciare la farina  con, il sale il lievito e un pizzico di bicarbonato in polvere, il nesquick  oppure una confezione di budino al...continua

prende il nome dalla denominazione scientifica linneana Theobroma cacao . Si tratta di un alcaloide e più precisamente di una metilxantina. Le sostanze appartenenti a questa famiglia agiscono sulla muscolatura liscia rilasciandola, sono cardiostimolanti, diuretiche e...continua

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Ecco un dolce perfetto per la colazione la torta sofficissima di Benedetta Parodi Non avendo frutti di bosco a disposizione l'ho accompagnata con una crema bimby al cacao.Come potete notare dalle immagini ho avuto una valida aiutante... Ingredienti per la crema...continua

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tiepido 40 ml acqua tiepida 60 g burro morbido per il ripieno 50 g burro fuso (si può sostituire con burro di arachidi) 60 g zucchero canna 15 g cacao amaro estratto vaniglia in polvere gocce di cioccolato Impastare gli ingredienti per la pasta brioche senza...continua

pietanza. Ma nei carceri italiani c'è anche l'alta cucina. A Napoli i corsi per diventare pizzaioli, mentre a Torino, nella casa circondariale Lorusso e Cutugno, c'è una torrefazione rinomata che lavora chicchi di caffè presidio Slow Food e seleziona cacao per poi...continua

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Ne esistono tantissime di ricette di tiramisù :versioni con cacao amaro, caffè dolce, savoiardi, pavesini, con uova pastorizzate, senza uova, con panna  senza panna,con caffèe rum…e via di seguito. Pretendere di scrivere  la ricetta perfetta del tiramisù mi...continua

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una torta che mi ha letteralmente sorpreso. non amando le rape rosse credevo uscisse una torta non torta invece, mi sono dovuta ricredere con quella nota di strega e la morbidezza delle rape rosse...  ingredienti: 500 gr di rape rosse 150 gr di burro 3 uova  330 gr di farina  70 gr...continua

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'anno successivo, a causa di un'epidemia di vaiolo, la famiglia fu costretta a lasciare la propria casa per stabilirsi ad Ilheus. Nel 1917, il padre tornò a dedicarsi alla coltivazione del cacao presso la Fazenda Taranga , ad Itajuipe. Nel 1918, Jorge ritornò ad...continua