“SULLA VIA DELLE SPEZIE” NUOVO EP DEI SANSPAPIER E’ IN FULL-STREAMING IN ANTEPRIMA SU “INDIEFORBUNNIES” DA OGGI 28 MAGGIO 2012 Una sorta di fermata intermedia tra quanto suonato fino ad oggi ed il prossimo disco, per raccontare la via delle...continua
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Sono da sempre stata interessata alle spezie e da che ho avuto la possibilità di comprarle in negozi specializzati, ne ho un’infinità molte delle quali non sempre utilizzo poiché la mia cucina di tutti i giorni non prevede specialmente dei piatti che le...continua
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Ingredienti per 2 persone riso alla cantonese con pollo e spezie : 1 busta di Riso Cantonese con verdure ARNABOLDI 1 filetto di petto di pollo tagliato a cubetti 1 cucchiaio di Salsa di Soia ARNABOLDI q.b. di Zenzero fresco q.b. di olio extravergine d’oliva Podere...continua
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Colore ambrato, gusto fresco è a base di vino, spezie e frutta, è originaria della penisola iberica: stiamo parlando della Sangria . Comunemente realizzata con il vino rosso, nella sua terra d’origine, Catalogna, viene anche realizzata con vini bianchi o...continua
Siete a dieta e dovete limitare l’apporto di condimenti e sale? Oppure vi piacciono i sapori intensi e magari esotici? Mescolando con accuratezza odori e spezie può cambiare totalmente il gusto di una pietanza, con molti benefici per la salute e senza spendere...continua
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che si levano dalla pentola. In Afrodita, Isabel Allende, suggerisce un esercizio molto "sensuale", forse questa parola non va bene in un blog di cucina, allora diciamo sensoriale, basato proprio sul progressivo mutare degli aromi che si spandono in cucina via via che si...continua
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Continuano le mie sperimentazioni dolci con le spezie , e la mia predilezione per la frutta secca, in particolare le mandorle . Questi biscotti sono semplicissimi e dal gusto d’oriente. Ingredienti: 110 gr. di zucchero grezzo 90 gr. di burro 70 gr. di mandorle 140 gr...continua
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gr di acqua tiepida 25 gr di lievito di birra (1 cubetto) 1 cucchiaino di zucchero di canna 30 gr di olio di semi 150 gr di farina manitoba 200 gr di farina integrale (Alce nero per me) spezie e semi a piacere (io ho usato: curry, mix piccante, semi di sesamo, semi di...continua
un valido aiuto può arrivare da alcune spezie che in genere magari usiamo in alcuni piatti per insaporirli di più ma ignoriamo la loro efficacia nello bruciare grassi, ne elenchiamo di seguito 10. Cannella : E’ considerata molto efficace nell’aumentare il...continua
Pubblicato in: Cucina dal Mondo , Cucina etnica , Cucina Ungherese , Ricette Carne , Ricette Spezie , Secondi Piatti , Zuppe Il gulash (ma a volte viene scritto goulash , mentre il nome originale è gulyásleves ) è il piatto più noto della cucina ungherese , ed è...continua
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Avete sempre sognato una vacanza nell’isola delle spezie, più conosciuta come Zanzibar? Bene, questa è l’occasione giusta perchè è impossibile non approfittarne di un’offerta incredibile come quella che stiamo per proporvi. Una vacanza sull’isola di Zanzibar...continua
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Non di solo carne vive l’affamato ma di cose buone, possibilmente genuine, vivono tutti ed è per questo che per ovviare al solito hamburger a base di carne soprattutto con la bella stagione vi propongo un’alternativa vegetariana che va bene per tutti, grandi e piccoli: hamburger di...continua
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carota e la cipolla a cubetti. In una terrina lavoriamo il pane grattato con le uova ed aggiungiamo le verdure tagliate, il prezzemolo, l'aglio ed il basilico tritati fini e le spezie. Saliamo. E' possibile dover variare leggermente le proporzioni uova/pan grattato....continua
Questa ricetta è stata presentata il 27.04 al VeganFest nell’area Fruit&Raw Days per introdurre Verde Crudo e Verde Cotto: corso di cucina vegana cruda e cotta che si svolgerà a Milano, alla cucinoteca il 22 e il 29 maggio prossimi, insieme alla raw chef Laura Cuccato. ...continua