Nel torneo Dall'Aglio Reggio Calcio a raffica contro la Rubierese Gazzetta di Reggio Nel torneo Dall'Aglio la Reggio Calcio ha liquidato 7-0 la Rubierese. Reggio Calcio : Maletta, Scutifero, Costa, Iotti, Santoro, Naci, Salerno , Falbo, Sako, Piccinini,...continua

Ingredienti per 6 persone : 1 spicchio d'aglio 140 gr di burro 400 gr di fegatini di pollo puliti e tagliati a fette 3-4 cucchiai di timo 3-4 cucchiai di origano 2 cucchiai di salsa di soia 100 gr di panna liquida 4 cucchiai di brandy Per servire : 200 gr di...continua

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Domenica nella mia città c'è stata una fiera dedicata alle spezie e alle piante aromatiche e, nonostante la pioggia, ho fatto un giretto e ho comprato una piantina di basilico genovese, 50 g di cardamomo, 50 g di aglio orsino e 50 g di pepe di Tellicherry, una delle...continua

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Ingredienti per 4 persone: - linguine 150g - arancia 1 - acciughe 5 - aglio 1 spicchio - cointreau 3 cucchiai - menta 4 rametti - mollica di pane 4 cucchiai - olio d’oliva Preparazione: Far rosolare brevemente l’aglio in camicia con 3-4 cucchiai...continua

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bell’antipastino e ve lo posto. Tutto merito di MTC e Francesca Acquolina …. Ma sappiate che è gia pronta anche la terza versione di budino salato. Con questa ricetta partecipo all’ MTCdi maggio 2012 J . Buon Weekend a tutti!!! BUDINO DI SPINACI CON BESCIAMELLA...continua

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ai vostri spiedini un tocco tandoori ma impone la programmazione di un piatto che invece si presta a piacevoli improvvisazioni. La seconda è la preparazione di una piacevole salsetta fresca allo yogurt tipo tsaziki – a cui non ho dedicato ancora un post specifico –che sempre a...continua

micidiale alcaloide denominato colchicina, l’ hanno in precedenza scambiata per il commestibilissimo e sano aglio orsino, apprezzato per le sue capacità depurative, antisettiche e diuretiche, capaci di agire positivamente su colesterolo e pressione alta. Sono...continua

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Una bella ricetta vegana per chi trova il seitan un po'...gommoso? insapore? Ecco, così invece diventa buonissimo! Chi già lo ama poi non potrà resistere. Ingredienti per 2 persone: 240g seitan 1limone e 1/2 1 cucchiaino di margarina leggera 1/2 bicchiere vino bianco secco farina00...continua

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lavata ed asciugata; 4/5 grani di sale grosso; 60 gr di Parmigiano grattugiato; 30 gr di Pecorino grat.; 150 gr di olio evo; 2 spicchi d'aglio (a cui avrete tolto l'anima e di cui, appunto, resterà ben poco); 60 gr di pinoli. Frullate la rucola con il sale grosso:...continua

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Ingredienti: 4 zucchine 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 3 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale 4 cucchiai di grana grattugiato Pelate l’aglio, lavate il prezzemolo e tritali. Metteteli in una ciotola,...continua

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fave fresche: 300 gr (già sbucciate) aglio fresco: un paio di spicchi bicarbonato: 1 cucchiaino pane (adatto alle bruschette, cioè senza troppi buchi) olio extra-vergine di oliva sale pepe Mettete sul fuoco una pentola capiente con abbondante acqua leggermente salata...continua

Ingredienti: 6 00 grammi di melanzane 200 grammi di farina 00 2 uova basilico 60 grammi di parmigiano reggiano olio extra vergine d’oliva 4 pomodori maturi uno spicchio d’aglio sale e pepe Preriscaldate il forno a 180°C. Rivestite una teglia  di carta forno....continua

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famoso Pisello odoroso o Lathryus odoratus Insalata di Cicerchie Vi serve: 200gr di Cicerchie secche due coste di sedano verde e qualche foglia 2 carote 1 cipolla rossa di Tropea 1 cipollotto qualche pomodorino ciliegino 1 spicchio d’aglio erbe aromatiche fresche...continua