Questa è una delle mie ricette preferite, l’ho provata dopo aver comprato un libro di Heinz Beck e devo dire che il risultato è eccezionalmente sorprendente. I sapori si sposano alla perfezione, non per niente Heinz è diventato...continua
SUNDAY GREEN BRUNCH HEINZ BECK & Mercedes Benzcontinua
Foto
8. Menu d’autore , a tavola con i grandi cuochi italiani 9. Finger food , Viviana Lapertosa 10. Sidecar , Mauro Uliassi 11. Tegami , Bruno Barbieri 12. 0-24, una giornata in cucina , Paolo Lopriore 13. Vegetariano , Heinz Beck 14....continua
Foto
Lo chef pluristellato tedesco Heinz Beck e il suo “Ingrediente Segreto” è il piatto forte della seconda giornata della convention “Le Strade della Mozzarella” in corso a Paestum , promosso dal Comune di Capaccio-Paestum e del Consorzio di...continua
Lo chef pluristellato tedesco Heinz Beck e il suo “Ingrediente Segreto” è il piatto forte della seconda giornata della convention “Le Strade della Mozzarella” in corso a Paestum, promosso dalla BG Consulting con il sostegno del Comune di...continua
Lo chef pluristellato tedesco Heinz Beck e il suo ?Ingrediente Segreto? è il piatto forte della seconda giornata della convention ?Le Strade della Mozzarella? in corso a Paestum, promosso dalla BG Consulting con il sostegno del Comune di...continua
oltre dieci anni ha lavorato nelle cucine di Heinz Beck a Roma e per due anni è stato al seguito di Marco Gubbiotti, una stella Michelin – e una passione smodata per la pasticceria e la sperimentazione. Lievitazione naturale al 100% per tutti i...continua
Foto
ci facevano li grandi nomi come: Davide Scabin, Mario Uliassi, Igles Corelli, Heinz Beck, Christian e Manuel Costardi, e molti altri... Ma, le ricette che mi hanno colpita di più, sono state quelle presentate durante il party di benvenuto,...continua
. Siamo andati a Le Trabe per assistere alla presentazione del libro di Heinz Beck, subito dopo di lui si sono esibiti Manuel e Christian Costardi, conosciuti la mattina in taxi, il loro risotto parmigiana era interessantissimo, davvero, l'idea di...continua
Foto
“Ipertensione & Alimentazione”, a cura del celebre chef Heinz Beck del ristorante “La Pergola” di Roma, è un libro di ricette per mangiare nel pieno rispetto della salute. Nel dettaglio, per ricevere il libro omaggio vi basterà...continua
Foto
Incredibile ma vero, anche un super chef pluristellato come Heinz Beck ha un piatto di acciughe in carta! Acciughe alla Pergola dell'Hilton a Roma e scusate se è poco, così almeno mi hanno riportato dei fortunati amici che sono stati recentemente da...continua
sorrisi e maggiore qualità, a prezzi più contenuti», è la ricetta del maestro del gusto Heinz Beck, considerato uno dei più grandi chef del mondo. «Valorizzeremo gli straordinari sapori locali, rivolgendoci ai produttori del territorio e...continua
Foto
.facebook.com/marlene.suedtirol/app_153284594738391 Ti potrebbe interessare anche: Involtini di verza HEINZ BECK & Mercedes Benz FIDO: EMOZIONI RACCHIUSE IN UN VASOcontinua
Faccio felice Gambetto e vi dico subito che Moreno Cedroni è nella mia top five list degli chef preferiti: a caldo, aggiungo Joel Robuchon, Bruno Barbieri, Flavio Costa e Heinz Beck (e con questa, Gambetto è a posto per tutto l'anno), con...continua