Ultime notizie del
Notizia su stefania barzini del 23 maggio 2012 da Il Cavoletto di Bruxxelles
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. La cucina ebraica , Clarissa Hyman 39. Zenzero blu , Les Huynth 46. Piccoli spuntini tra amici , Trish Deseine 47. Verdure , Joel Thiébault 48. Acadabra! Mmmmh, Marabout (FR) 51. In the mood for food , Jo Pratt, Penguin (EN) 55. Viaggio fra i grandi vini di Sicilia , Andrea Zanfi,...continua
Notizia su enogastronomia del 17 maggio 2012 da Enogastronomia.it
Venerdi 25 maggio presso Ristorante Acquamarina di Numana (AN) Direttamente dal Civitanova Wine Festival 2012, una “frizzante” serata in compagnia del giornalista enogastronomico Carlo Cambi dove si potranno degustare alcune delle migliori...continua
Notizia su franco ziliani del 18 maggio 2012 da Soavemente
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cambiato la visione del Soave, soprattutto all' estero. In Italia, invece, come ha ribadito anche il giornalista Carlo Cambi al Forum Vinum Loci , di lavoro da fare ce ne sarebbe ancora molto Sul tema dell' immagine del Soave sono già...continua
Notizia su giovanni basso del 06 aprile 2012 da Enogastronomia.it
giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Macerata, una provincia ricca di vitigni. Quali sono le tipologie di bianchi e di rossi? La D.o.c Colli Maceratesi è nata nel 1975, negli anni ha avuto delle revisioni, la prima nel 2000 e l’ultima nello...continua
Notizia su verdicchio del 15 marzo 2012 da Enogastronomia.it
più importanti enologi marchigiani, da Potentini a Soverchia, a Giovanni Basso, condotti dall’importante giornalista enogastronomico nazionale, Carlo Cambi, nell’arena Wine. Sarà possibile anche degustare i migliori vitigni delle Marche nelle...continua
Notizia su vinitaly 2012 del 26 marzo 2012 da A Bagnomaria
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Ieri nello stand di Carpenè Malvolti si è tenuta la premiazione per il Miglior Comunicatore del Vino. Quest'anno il premio è andato giornalista Carlo Cambi , curatore di numerose rubriche dedicate al turismo e all'enogastronomia su testate nazionali...continua
Notizia su iphone del 22 gennaio 2012 da Guida iPhone
Il Mangiarozzo 2012, edito da Carlo Cambi per i tipi di Newton Compton, sbarca su iPhone. Per chi non lo conoscesse, il Mangiarozzo è una guida che include più di 1000 trattorie e osterie dove consumare un buon pasto senza spendere più di 45...continua
Notizia del 24 ottobre 2011 da Campania Slow
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Torna in libreria Il Mangiarozzo l’antiguida alla cucina di territorio e di tradizione che è giunta alla settima edizione. Anche quest’anno, con il convinto sostegno dell’editore Newton Compton, Carlo Cambi ha compiuto un viaggio per...continua
Notizia su pasta e fagioli del 08 febbraio 2012 da Enogastronomia.it
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Chi non ha sognato davanti a un piatto di spaghetti alla matriciana o davanti a una pasta e fagioli? Il piacere del mangiare bene viene esaltato in Il mangiarozzo 2012. 1000 e più osterie e trattorie d’Italia dove mangiare almeno una volta nella vita, scritto e selezionato da...continua
Notizia del 20 ottobre 2011 da Camoania Che Vai
Torna in libreria Il Mangiarozzo l’antiguida alla cucina di territorio e di tradizione che è giunta alla settima edizione. Anche quest’anno, con il convinto sostegno dell’editore Newton Compton, Carlo Cambi ha compiuto un viaggio per...continua
Notizia su diego tomasi del 25 gennaio 2012 da Civiltà del Bere
Preparatori d’uva Simonit & Sirch in collaborazione con il Cervim, l’Università degli Studi di Milano, l’Universitè de Bordeaux, l’ISVV (Institut des sciences de la vigne et du vin) e la Scuola italiana di potatura della vite. Moderato dal giornalista...continua
Notizia su attilio scienza del 19 dicembre 2011 da Le Pubbliche Relazioni del Vino
Dopo i primi due volumi dedicati al Metodo Classico (“Classico di Territorio” e “Classico di Vitigno”), usciti nel 2009 la Carlo Cambi Editore completa l’opera dedicata agli Spumanti d’Italia con ” Atlante degli Spumanti d’Italia –...continua
Notizia su marsilio ficino del 05 gennaio 2012 da Unpianetanonbasta
Riporto qui di seguito un articolo di Carlo Cambi sulla nuova ruralità quale risposta alla crisi economica e ambientale. Tornare ai campi e ad un nuovo concetto di agricoltura ci può far ritrovare un rapporto con la natura che abbiamo perso. Non solo...continua
Notizia su newton compton del 29 dicembre 2011 da Il BLOG di GIORDANA TALAMONA
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mente di Carlo Cambi ed edita dalla Newton Compton . “ Prometto – dice Cambi – che i locali recensiti sono tutti buoni: li ho visitati personalmente o li hanno visitati i miei collaboratori, ma quanto siano buoni spetta al...continua
Notizia su il tirreno del 24 dicembre 2011 da Viaggio Vero
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“ guida ” perché, non solo il titolo è un po’ fuori dal coro di tutte le “ enciclopedie ” che raccolgono ristoranti più o meno stellati, ma anche lo stile, il contenuto e la modalità con cui è scritto. L’autore di Mangiarozzo è Carlo...continua
