Silvio Greco

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Silvio Greco il Pesce – Slow food editore

da Gastrodelirio

Silvio Greco il Pesce Di Serena Manzoni, Non so di voi, ma a me il pesce mette un po’ in crisi… Sarà il suo essere ancestrale e sfuggente, sarà il suo vivere nella meravigliosa dimensione acquatica, nascosta e leggera e profonda, quasi onirica;...continua

Slow Fish anima Porto Antico Genova

da Ansa - Liguria

Pascale presidente di Slow Food. "Dobbiamo rilanciare la pesca italiana tradizionale" ha detto il ministro Maurizio Martina. "La nostra salute dipende dal mare" ha aggiunto il biologo Silvio Greco.continua

Slow Fish, il pesce all’asta come una volta

da Il Secolo XIX

la cucina si incontrano sul palco dei dibattiti dove c’è pure il fondatore di Slow Food, Carlin Petrini. Si chiede al biologo Silvio Greco che è il direttore scientifico della manifestazione di tradurre nel piatto la necessità di tutelare le...continua

Coldiretti: 2 pesci su 3 consumati in Italia provengono dall’estero

da Il Tempo

indicare la provenienza. E’ quanto denuncia Coldiretti Impresapesca in occasione dell’incontro 'Le frodi: dal mare alla tavola', organizzato a Slow Fish iniziato a Genova nel Porto Antico con la costituzione del Comitato scientifico Ambiente mare e acque interne, che sarà...continua

Lamezia, Ricerca Neurologica Onslus: altri due soci eccellenti

da Ntacalabria

Si arricchisce di altri due nomi eccellenti l’elenco dei soci onorari dell ’Associazione per la Ricerca Neurogenetica onlus di Lamezia Terme, presieduta da Antonio Laganà . Si vanno infatti ad aggiungere due importanti professionisti di fama internazionale:...continua

Amantea, pescati nel Tirreno 14 tonnetti malformati

da Eco

Amantea, pescati nel Tirreno 14 tonnetti malformati Guarda le foto

alletterati che presentavano una malformazione alla lisca che l’ha resa bifida. Anche nel settembre 2013 furono pescati 10 tonnetti con la lisca malformata nei pressi di Fiumefreddo Bruzio, in pratica vicino Campora. La pescata dello scorso anno fu analizzata in un laboratorio...continua

Enti “inutili”: il parere di Silvio Greco

da Oggi Scienza

POLITICA – Riceviamo questo intervento del biologo marino Silvio Greco, che pubblichiamo volentieri. Stupore, incredulità, amarezza, sono le prime sensazioni che mi provoca la comunicazione da parte di una collega della Stazione Zoologica, della...continua

Pesca sostenibile: Slow Fish a Genova dal 14 al 17 maggio

da Greenews.info

’ormai classico abbinamento tra un bel boccale nella  Piazza delle Birre e un originale street food nelle  Cucine di Strada. “Non basta cambiare rotta, dobbiamo anche sapere dove andiamo e per questo a Slow Fish stiamo cercando di mettere insieme i migliori esperti a livello...continua

Nel mar Tirreno alla ricerca di cosa ?

da Scirocco

presenze di metalli pesanti, arsenico, cobalto, non venne mai resa pubblica. Così come non si capì mai perché a distanza di qualche anno ed in coincidenza con l’allarme venuto fuori dai sondaggi marini fatti dalla nave SPS di ricerca oceanografica Universatis, espletati per ordine...continua

Marea Nera: esperto, bomba ecologica

da ANSA - Mondo

Marea Nera: esperto, bomba ecologica 'Petrolio in Mare del Nord colpisce ecosistema delicatissimo' 16 agosto, 14:27 Indietro Stampa Invia Scrivi alla redazione Suggerisci ( ) (ANSA) - ROMA, 16 AGO - "Incidenti come questo sono delle piccole bombe ecologiche" per gli ecosistemi marini....continua

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