Ultime notizie del
Notizia su tortellini del 16 febbraio 2012 da Butta la Pasta
Pubblicato in: Cucina Emiliana , Cucina Tipica , Pasta Fresca , Piatti Regionali , Primi Piatti , Ricetta Minestra , Ricette Pasta all'uovo , Ricette per Feste , Ricette Pranzo di Natale , Ricette Prosciutto , Ricette Regionali di Natale Ecco la vera e...continua
Notizia del 28 aprile 2012 da CulturalNews
con la Camera di Commercio di Bologna, attraverso tre sue eccellenze: le tagliatene, fatte dalle mani sapienti delle sfogline , il ragù con le carni migliori selezionate dai macellai e la cucina bolognese, opera dei cuochi, noti in tutto il...continua
Notizia su università di bologna del 22 febbraio 2012 da Modena 2000
Insegnare agli americani a cucinare in emiliano-romagnolo e bolognese in particolare. E’ l’obiettivo che si sono date le ”Cesarine” di Home Food, l’associazione che promuove i prodotti enogastronomici e il territorio italiano, come messaggeri di tradizione e...continua
Notizia su piatti regionali del 18 novembre 2011 da Butta la Pasta
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Pubblicato in: Cucina Emiliana , Piatti Regionali , Primi Piatti , Ricetta Minestra , Zuppe Oggi propongo la ricetta della zuppa imperiale, direttamente dalla tradizione della cucina bolognese. La zuppa imperiale è una pietanza...continua
Notizia su iphone del 21 agosto 2011 da AgeMobile
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Tra i titoli pubblicati in App Store sono numerosi quelli dedicati alla cucina ed agli utenti che amano cimentarsi tra i fornelli: tra le ultime in ordine di tempo troviamo anche Cucina Bolognese , disponibile per iPhone, iPod...continua
Notizia su iphone del 20 agosto 2011 da Iphone Italia
Cucina Bolognese porta su iPhone tante ricette tipiche della cucina emiliana. Questa App contiene Decine di famosissime ricette fatte da vere “Zdoure” Bolognesi, tra cui: Tagliatelle al ragù, Tortellini in brodo, Tigelle,...continua
Notizia su crescentine del 26 febbraio 2012 da Guida Galattica per Mangiatori
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'autentica osteria bolognese. Il menu comprende, tra gli altri, degli interessanti primi con tagliatelle al farro con funghi o ragu, una "chicca" di difficile reperibilità in altri ristoranti. Il piatto forte restano comunque le crescentine: si può anche cenare...continua
Notizia su iphone del 22 agosto 2011 da The Apple for You
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Finalmente è arrivata sull' App Store un' App dedicata interamente alla Cucina Bolognese e Emiliana! Questa App contiene Decine di famosissime ricette golose da matti fatte da vere "Zdoure" Bolognesi, tra cui: Tagliatelle al ragù, Tortellini...continua
Notizia su pellegrino artusi del 14 marzo 2012 da Dolci Leggerezze
, costumi, e tradizioni di un’Italia raccontata attraverso la sua cucina, da Nord a Sud. Sulla lunga introduzione ai “Tortellini alla bolognese” Artusi scrive: “Quando sentite parlare della cucina bolognese fate...continua
Notizia del 18 giugno 2010 da Viaggi in Italia
La cucina bolognese è ricca di piatti unici e di inconfondibile gusto. La fantasia in cucina è fonte anche di piatti originali, le cui ricette si sono conservate inalterate nel tempo. In particolare i dolci hanno una tradizione...continua
Notizia su artusi del 17 febbraio 2012 da Il Diario Gastronomico
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Recipe in English Ecco una leccornia del Carnevale Italiano in alcune sue versioni bolognesi e in quella dell’Artusi. Nel libro “La cucina bolognese” di Monica Cesari Sartoni e Alessandro Molinari Pradelli, Newton & Compton, Roma, 2003 la...continua
