Sugo di Cinghiale

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Gita fuori porta: a Nerola per la sagra del cinghiale

da 06blog

Gita fuori porta: a Nerola per la sagra del cinghiale

sua proprietà. Io non ci penserei troppo e mi godrei, questo fine settimana, una delle proposte gastronomiche (oppure tutte, eh!) della sagra organizzata dall’azienda faunistico venatoria del Comune: dalle pappardelle al sugo di...continua

Le castagne sul Vergante

da ilVergante

ottobre si festeggerà anche a Paruzzaro . Presso la Selva di San Marcello, dalle ore 12.30 si terrà il pranzo con pappardelle al sugo di cinghiale, polenta e merluzzo e molte altre golosità. Il pomeriggio si...continua

MAGNA'EBBEVE - Pappardelle al sugo di Cinghiale

da Calci Sul Calcio

MAGNA'EBBEVE - Pappardelle al sugo di Cinghiale

Dopo una pausa corposa che si era concessa la nostra rubrica, torniamo più carichi di prima a presentare uno dei piatti più succulenti della tradizione del centro Italia. Noncuranti delle temperature altissime dell’estate vi proponiamo oggi le pappardelle al...continua

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La magia medievale di Siena

da Il Passaporto di ViagGio

La magia medievale di Siena

dove visse Santa Caterina e si sale al convento di San Domenico, da dove si gode di un’altra superba vista sulla città. Convento di San Domenico Vista della Torre del Mangia da San Domenico Imperdibili le pappardelle con...continua

Pappardelle al sugo di cinghiale

da Bimbylandia

     Alcuni giorni fa, un carissimo amico cilentano, ci ha regalato del cinghiale e subito ho approfittato per fare un piatto tipico "pappardelle al sugo di cinghiale" Ingredienti per le pappardelle (x 6 ps) 400 g...continua

Sugo di cinghiale al forno

da Il Mondo di Milla

Sugo di cinghiale al forno

chiudete lo sportello e lo riaprite a sugo pronto o se proprio non resistete a metà cottura...tutto qui. Come sapete non amo particolarmente la carne, ma ogni tanto un buon sugo per condire polenta, tagliatelle, pici o gnocchi non lo disdegno e...continua

Tagliatelle al sugo di cinghiale

da Luca Dea

Tagliatelle al sugo di cinghiale

hanno sventolato sotto al naso venerdì scorso. Ci siamo accontentati di fermarci a mangiare in trattoria (non la nomino per non far capire dove eravamo non perché non lo meriti) ed ecco in foto una bella teglia di tagliatelle al sugo...continua

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Bigoli al sugo di cinghiale

da Le Pellegrine Artusi

Bigoli al sugo di cinghiale

come li chiamiamo in toscana, i pici. Con questo formato di pasta è buono qualsiasi tipo di sugo, ma, quello che ci ho sposato, di cinghiale….è la morte sua! Va comunque detto che, anche questo...continua

Tagliatelle al sugo di cinghiale con variazione

da L'appetito Vien Mangiando

Tagliatelle al sugo di cinghiale con variazione

Avevo già postato questa ricetta, ma ho creato delle varianti: Per le tagliatelle : 10 uova olio 1 kg di farina. per il sugo: 600 gr di cinghiale una cipolla una piccola carota mezza costa di sedano...continua

Festa del Milite Volontario, Borghetto Di Vara (La Spezia)

da Di Sagra in Festa - Guida Agli Eventi e Al Turismo

Tradizionale festa della Pubblica Assistenza Croce Verde per il 49° anno di attività dell’Associazione di Borghetto di Vara . In entrambe le serate, quelle del 9 e 10 agosto , sarà possibile cenare sotto le stelle con: ravioli,...continua

Sugo di cinghiale

da Pan con L'olio

Eccomi anche oggi a parlarvi di cinghiale, vi avevo avvertiti qua ricordate? Anche per questa preparazione ho seguito la ricetta della zia della mia amica Sabrina. 1 kg di cinghiale 200 gr di salsiccia...continua

Papardelle al sugo di cinghiale

da ANNA-SAPORI e SORRISI

Papardelle al sugo di cinghiale

anche con formaggi grassi arborinati e stagionati. Degustazione in bicchiere a tulipano riserva, temperatura 20-22°. Ossigenare il vino in caraffa o decanter un paio d'ore prima di servire. INGREDIENTI : Per la marinata 1 kg carne di...continua

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