Quiche Lorraine

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Quiche lorraine: come si fa, ingredienti e preparazione

da Racconti di Viaggio

Come si fa la quiche lorraine seguendo la ricetta originale francese, ingredienti necessari e procedimento di preparazione con pasta sfoglia, tempo di cottura necessario in forno. Ricetta quiche lorraine originale...continua

Menu di Pasqua 2015

da La Belle Auberge

Antipasti Piccole quiche lorraine Tartellette spinaci ricotta Casatiello rivisitato (ossia senza uova di decorazione) Salame della Tremezzina Primi piatti Lasagne asparagi ed erbette Gnocchi à la parisienne chez Maxim's (omaggio di mio cugino...continua

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Quiche Lorraine

da Sfizi e Pasticci

Piatto tipico della cucina francese dal gusto rustico e deciso!   Ingr: Pasta per quiche fatta con: 200 gr: di farina 90 gr: di burro a pezzetti 1 uovo 20 gr: di acqua 5 gr: di sale Per il ripieno:  150 gr: di pancetta 150 gr: di gruviera 1 cipolla 3 uova 150...continua

Quiche lorraine di M. Roux

da Sediamoci in Cucina!

semimontata con la frusta ed insaporite con noce moscata, sale e pepe. Distribuite la pancetta e il formaggio grattugiato sul guscio e coprite con il composto di uova fino al bordo. Infornate per circa 15 minuti.  Sformate la quiche su una griglia trasferite su un...continua

Quiche Lorraine - Oggi cucino, gli Speciali

da Chez Babs

La Quiche Lorraine , credo sia stata una delle mie prime torte salate in assoluto. Quando ancora ero una ragazzina e volevo stupire la mia famiglia, cucinando qualcosa di alternativo. Stiamo parlando di una trentina di anni fa.... non esistevano i...continua

Quiche Lorraine Torta salata francese

da Status Mamma

  Questa torta salata è quella che abitualmente preparo quando ho poco tempo e spesso è alla base di molte torte salate che preparo in casa. Perfetta anche per arricchire il buffet come antipasto tagliata a cubetti. La quiche Lorraine è proprio...continua

Come preparare la quiche con spinaci e prosciutto

da Gustoblog

paio di ore prima dell'assaggio, meglio l'intera notte. Provate anche la quiche lorraine e quella con verdure e pancetta. Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée o sfoglia 150 gr di prosciutto cotto 250 g di spinaci lessi 200 ml di panna da cucina 3 uova...continua

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Quiche Lorraine | Ricetta francese

da - Gnam Gnam -

Quiche Lorraine | Ricetta francese Quando si parla di quiche e torte salate, una delle prime varianti a venire in mente è proprio la quiche Lorraine, un delizioso guscio di pasta brisè ripieno...continua

Ricette torte salate, la quiche lorraine

da Ricette, Vino e Cuirosità

La quiche lorraine è una tipica torta salata francese. Le sue origini, come dice il nome stesso, sono della regione della Lorena, ma questa preparazione è moltoi diffusa in tutta la Francia. La quiche lorraine non è...continua

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