Foto

, foto fantastiche. Tutto sembra semplice, tutto possibile, realizzabile. Ogni capitolo è dedicato ad un diverso impasto (sfoglia, choux, brioche, fillo...), ed è aperto da nozioni tecniche per la realizzazioni degli stessi, seguite da ricette dolci e salate, passando per grandi...continua

Foto

knee-on.tumblr Piselli! Asparagus soup & herbed crackers (Tartelette) Crostatine di frolla al mais con purea di piselli e meringa salata (Al cibo commestibile) Quiche lorraine piselli e pancetta (La cucina di calycanthus) Clafoutis di piselli (La...continua

Foto

Pubblicato in: Antipasti , Cotto e Mangiato Ricette , Cucina Dal Mondo , Cucina Francese , Finger Food , Ricette Facili , Ricette Tempo Medio , Torte Salate Vediamo insieme la ricetta per preparare delle appetitose mini quiche lorraine...continua

Foto

proprio meno di un anno fa,  ho riacquistato tutto: i saponi, un mazzetto di lavanda, una tovaglia per la tavola, spezie e abbiamo anche approfittato per pranzare con i loro prodotti tipici, vista l'ora.Torta Provenzale,Quiche Lorraine, baguette e...continua

Foto

. Solitamente con certi ingredienti, preparo un plumcake o una torta salata, oggi invece  ho voluto preparare una quiche, primo perchè è una pietanza che mi piace molto, e secondo, e molto importante, avevo uno scarto di pasta sfoglia avanzata dalla preparazione...continua

Foto

oggi è la quiche per eccellenza (almeno per me!). La quiche lorraine è una torta salata originaria della Lorena, una regione della Francia, ed è una preparazione a base di uova, crème fra îche e pancetta racchiuse in un guscio di...continua

Tempo di Preparazione: 25 min.Tempo di Cottura: 50 min. Difficoltà: ♦ ◊ ◊ La quiche è una torta salata di origine francese non molto diffusa nelle cucine italiane; quella più diffusa è la quiche lorraine, dove il ripieno è...continua

Foto

La quiche lorraine è una delle preparazioni francesi più famose, nonostante si possa realizzare velocemente e con pochissimi ingredienti. Questa torta salata, originaria appunto di una zona del Nord della Francia che è la Lorena, è soffice e...continua

Foto

Una ricetta francese per nome e ingredienti, che si può servire come ottimo antipasto, la cottura in forno rende l'impasto soffice e gustoso, ecco la ricetta Mini Quiche Lorraine , mini perché più gestibili e pronte per essere servite a più...continua

Foto

, vi terrò informati! Noi siamo al settimo cielo, anzi, ma che dico, all'ottavo, nono, decimo! Quindi per festeggiare, non posso che offrirvi uno stuzzichino, una torta salata che è un must! Ne volete una fettina? La ricetta proviene niente popò di meno che da  Essenza di vaniglia ,...continua

Foto

La Quiche Lorraine è una ricetta tipica della tradizione culinaria francese, apprezzata in tutto il mondo per la sua facile realizzazione e per il suo gusto inconfondibile. Si tratta di una torta rustica con una base di pasta brisèe ed un ripieno a...continua

Foto

Versione molto personale della famosa Quiche lorraine. Amo molto questa torta, ma devo ammettere che la pancetta...mh...non mi convince mai, sopratutto a cubetti. E così, come spesso accade, le ricette me le faccio su misura, a dispetto di chi una...continua

, Quiche Lorraine e Gnocco Fritto a profusione, un calice dei tre vini in degustazione di Andrea Arici, Camossi e Togni Rebaioli… a soli 15€!!! Dalla Bufala ai Libri il passo è stato breve e questa appunto NON è una BUFALA!!! Vi aspettiamo per...continua