I Dolci di Luca Montersino

I Dolci di Luca Montersino

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Spumiglie al cacao di Luca Montersino

da Profumi&Sapori;

Spumiglie al cacao di Luca Montersino Guarda le foto

giusta gradevolezza. Spumiglie al cacao da "Croissant e biscotti" di Luca Montersino Per circa 50 pezzi 125 gr albumi 250 gr di zucchero semolato 120 gr di gocce di cioccolato fredde poco cacao per spolverare In planeteria montare l'albume con...continua

La Libreria di Iaia. Fusion Ideas: Fritti di Ernst Knam

da Gi's Kitchen

Luca Montersino La Cucina di Vefa Chef per un giorno I miei menù da 30 minuti – Jamie Oliver Cucina Vegana – Salvini La pasta e gli altri primi piatti 600 Ricette La cucina Giapponese di Harumi Kurihara Il Diavolo e la Rossumata...continua

Crème caramel

da Siciliani Creativi in Cucina

Mi pare di avere già fatto cenno a quanto mi piacciano i dolci al cucchiaio: budino, panna cotta, mousse e ovviamente crème caramel. Oggi tocca a quest’ultimo dessert, che ho sperimentato nella versione di Luca Montersino. In...continua

La Libreria di Iaia: Oltre di Ernst Knam

da Gi's Kitchen

Every Day Food – Martha Stewart India in Cucina – PushPesh Pant Marzagiochi Steccodolci – Luca Montersino La Cucina di Vefa Chef per un giorno I miei menù da 30 minuti – Jamie Oliver Cucina Vegana – Salvini La pasta e gli altri...continua

Buffet...in fondo al Mar!

da Pasqualina in Cucina

Buffet...in fondo al Mar! Guarda le foto

o con affettati vari Nella fretta ho dimenticato di fotografare la focaccia pugliese di Paoletta e mozzarelline di bufala...andate di immaginazione! Questo il buffet dei dolci dall'alto verso il basso: crostata alle fragoline di bosco torta ricotta e fragole di Iginio...continua

IFood presenta Il Gusto della Terra

da Bloggokin

del libro, scritta dallo chef Luca Montersino. Per l’occasione quattro delle food blogger facenti parte del progetto si sono cimentate in uno showcooking a Casa Cookbook in cui ci hanno mostrato come gli sciroppi possano iniziare a fare parte...continua

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