I Dolci di Luca Montersino

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FETTINE DEL FARAONE Ricetta biscotti dolci

da La Cucina di ASI

Questa ricetta l’avevo vista su Alice nella pagina di Luca Montersino e l’ho ritrovata con piccole varianti in molti blog uno su tutti http://dolcipensieri-blog.blogspot.it/  e visto che da parecchio tempo non facevo biscottini per il mio...continua

Buffet d'Autunno

da Pasqualina in Cucina

da smontare e rimontare, nonostante mia madre si ostini a consigliarmi "Tesoro, perché non riposi e compri tutto in rosticceria?". Beh, nonostante tutto preferisco farli, almeno per ora....   terrina di pane e verdure di Luca Montersino  ...continua

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Princess cake

da La Ricetta Che Vale

Princess cake

briciole). Preparare la farcia. CREMA PASTICCIERA AL CIOCCOLATO Ricetta di Luca Montersino  Ingredienti 450 ml di latte intero fresco 50 ml di panna liquida fresca 125 g di tuorlo d'uovo (circa 6 tuorli, però pesate!) 100 g di zucchero semolato...continua

Crostata senza uova e senza burro con farina di farro (Luca...

da Anyone Can Cook...

Crostata senza uova e senza burro con farina di farro (Luca Montersino)

Ingredienti (diam.22): 250 gr di farina di farro Ruggeri 35 ml di olio extravergine d'oliva 35 ml di olio di semi 125 gr di zucchero (si può usare anche lo zuchero di canna) 6 gr di lievito per dolci Antica Ricetta senza glutine San Martino 62 ml di acqua scorza...continua

Le Macine, i biscotti di Luca Montersino

da I Dolci di Zia Chicca

Le Macine, i biscotti di Luca Montersino, sono dei deliziosi dolcetti che come dice lo stesso maestro pasticcere sono ideali da inzuppare nel latte caldo. Io li ho fatti sabato pomeriggio e domenica mattina li ho gustati e ha proprio ragione, sono...continua

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