I Dolci di Luca Montersino

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Deliziose napoletane

da Le Delizie di Vanna

Deliziose napoletane

alla farina, unite quindi l’olio e impastate bene, fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Avvolgetelo nella pellicola  e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno per 1 ora. Intanto preparate la crema pasticcera io stavolta ho voluto provare il metodo dei vulcani di...continua

Mini cake di nocciole, uvetta e pere Nashi

da Siciliani Creativi in Cucina

con Luca Montersino (anche qui, chi mi segue sa quando io apprezzi Montersino) : spero di imparare tanto e di potere condividere con voi quello che avrò imparato. Mini cake nocciole, uvetta e pere Nashi Ingredienti per 16 mini...continua

The Cake Show 2014: concorsi e show per campioni di dolcezza

da Tavola Rotonda Sulla Pausa Pranzo

The Cake Show 2014: concorsi e show per campioni di dolcezza

tre grandi artisti della decorazione dolce italiani – Francesca Manciati , che parlerà della pasticceria delle feste creando dal vivo delle “torte su misura” e dei dolcetti golosissimi e di grande effetto modellati sulla personalità e sulle passioni di chi li riceverà in dono;...continua

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