di Redazione Cadoinpiedi.it La pesca intensiva sta a poco a poco riducendo le popolazioni di tonno, diminuite del 60% negli ultimi 50 anni La pesca incontrollata del tonno rischia di condurre il pesce all'estinzione. A rivelarlo è una ricerca... continua

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mangiava solo ed esclusivamente pasta in bianco..anche al ristorante! niente, non voleva nient'altro)... Comunque quando non so che pesci prendere per il pranzo, beh basta preparare le polpette e sono sicura di avere la sua piena approvazione...come quando gli ho cucinato queste... continua

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modo di cucinare varie prelibatezze che via via pubblicherò sul blog. Una di queste è quella che vi propongo oggi: le polpette di tonno e pomodorini ciliegini sott’olio. Ho voluto provare a fare queste polpette perché le avevo assaggiate in una panetteria... continua

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Questa torta salata è velocissima da preparare. L'ho trovaya nel sito   Sfizi e Pasticci Pasta sfoglia    1 rotolo Stracchino o crescenza    2 00 gr. Uovo intero    1 Tonno    160 gr. Cipolla    1 Parmigiano grattugiato Prezzemolo tritato Sale Pepe La... continua

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Cara Lilli, vuoi conoscere una ricettina facile e buona che io ho preso pari pari dal blog della mitica Elena Gnamgnam  e che piace molto a casa mia? Ecco a te le polpette di tonno :-) Ingredienti: ·          2 scatolette di tonno al naturale... continua

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Una gara lunga ed emozionate, decisa al quinto set dalla tenacia di una formazione, il Leonforte, che ha mostrato grande determinazione nell’inseguire e infine agguantare una vittoria molto preziosa per il morale e la classifica. Dall’atra parte del campo, la Callipo Sport di... continua

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questo inverno freddissimo e cercare di mantenermi in salute, perchè se mi ammalo io è finita!!! Quindi, in questo periodo, sì al mandarino non solo a merenda, ma anche come accompagnamento al piatto principale. Io trovo che l'accostamento con il tonno sia... continua

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Sono moltissime le ricette dietetiche che si possono preparare con le verdure e sono tanti i modi per cucinare le verdure al forno. Questa è la ricetta per preparare le verdure ripiene alla ligure: un contorno di verdure al forno con pane, ricotta e tonno al naturale.... continua

Una decina di giorni fa, nella scuola frequentata dalle mie piccolette è stato distribuito un ricettario, un omaggio di EXPO 2015 e Rio Mare che si inserisce in un programma più vasto di educazione alla corretta alimentazione; la decisione di provare una delle ricette è stata rapida... continua

Far mangiare la verdura ai bambini è spesso un'impresa ardua, di solito le polpette permettono di occultare alimenti poco graditi e, con un piccolo "imbroglio", finire nel pancino dei più piccoli. Queste polpettine, la cui ricetta ho trovato su un ricettario dato proprio ai bambini a... continua

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A marzo è prevista la riunione della commissione che presiede alla pesca del tonno nell’oceano pacifico per decidere se togliere il divieto di pesca di due anni su uno dei percorsi strategici di migrazione del pesce. Esso diminuisce in numero mentre il suo prezzo... continua

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… ovvero linguine al tonno e olive taggiasche ! Oggi più che una ricetta …un’idea per una pasta veloce veloce , perchi non ha tempo o non ha gran voglia e/o capacità di stare ai fornelli!… e questa pasta la dedico alla mia amica Marta … la regina della... continua

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  Quanto è bello mangiare qualcosa che in giro non si trova!! Tutte le pescherie di Trapani,nei mesi di maggio-giugno,vendono a profusione il tonno fresco. Ogni anno faccio una bella spesa di tonno (a fette,a tranci)e conservo nel congelatore.  ... continua

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Ingredienti per 6 palline medie 1 confezione di tonno Angelo Parodi 1 mozzarella 8-9 olive nere (o più, a piacere) sale q.b. farina bianca 1 uovo pane grattugiato olio per friggere Realizzazione 1. Mescolare in un mixer il tonno, la mozzarella tagliata... continua