Petit Verdot

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Un bel Petit Verdot dalla Maremma

da InternetGourmet

nostri suoli e la cura delle nostre vigne”. Va bene, sono scelte, anche importanti. Però io insisto: mi interessa il vino, soprattutto. Ne sto parlando perché ho bevuto un vino, appunto, del Podere San Cristoforo. Un Petit Verdot nell’igt...continua

Bordeaux primeurs 2014: Margaux

da InternetGourmet

sauvignon, 38% merlot, 5% petit verdot. 42% legno nuovo. Caldo, molti aromi di tostatura e di caffé. Non è lungo. 14/20 Château Ferrière 51% cabernet sauvignon, 41 merlot, 2% cabernet franc, 6% petit...continua

Bordeaux primeurs 2014: Saint-Julien

da InternetGourmet

seguito le mie impressioni: la valutazione è in ventesimi. Château Beychevelle 39% cabernet sauvignon, 51% merlot, 5% ciascuno di cabernet franc e petit verdot. Un vino con molto charme, morbido e maturo, anche grazie alla proporzione elevata...continua

Di Supertuscan, Sommelier Famosi e Didattica fuori dagli Schemi

da L'Omin di Panpepato

rigorosissima dei grappoli di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, vinificati separatamente e assemblati in seguito, prima di una lunga sosta in barriques nuove. Paradossalmente, sono proprio la complessità dei suoi profumi di cassis,...continua

Angélus e la galassia De Boüard

da InternetGourmet

2014 70% merlot, 30% cabernet franc. Il secondo vino di Angélus è grazioso, più semplice e immediato del fratello maggiore. Speziato ed erbaceo, chiude asciutto. 15/20 Château Bernadotte – Haut-Médoc 2014 65% merlot, 33 cabernet sauvignon, 2% petit...continua

Bordeaux primeurs 2014: Péssac-Léognan

da InternetGourmet

acidità. 15/20 ma potrebbe migliorare Rouge (60% cabernet sauvignon, 30% merlot, 5% di cabernet franc e petit verdot): campione non in grande forma, manca di materia e alla fine resta soprattutto il tannino. 14/20 Château Les Carmes Haut-Brion...continua

Listrac e Moulis-en-Médoc 2014

da InternetGourmet

. 14,5/20 Château Fourcas Hosten Note di torrefazione che non rendono un buon servizio ad un vino che invece sembrava promettere bene. Fluido. Da risentire. 14/20 Moulis-en-Médoc Château Châsse-Spleen 50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 5% petit...continua

Bordeaux primeurs 2014: Saint-Estèphe

da InternetGourmet

44%, cabernet franc 7%, petit verdot 2%. 45% legno nuovo. Qui invece abbiamo un esempio di eccesso di legno nuovo e di estrazione eccessiva. Si è ricercata la potenza, ma la materia è medriocre e non riesce a tenere a bada i tannini molto duri. 15/20...continua

E’ nato Symposio

da TheWineBlog.Net

E’ nato Symposio Guarda le foto

Il primo vino open source, cioè il nuovo vino della tenuta Feudo Principi di Butera del gruppo Zonin , ha finalmente visto la luce.  I 13 sedicenti esperti che attraverso l’iniziativa My Feudo si sono confrontati e messi in gioco per selezionare il miglior blend a base di...continua

Bordeaux primeurs 2014: Pauillac

da InternetGourmet

% petit verdot, 1% cabernet franc. Tabacco e spezie, molto gustoso, termina su note mature che ricordano il cioccolato. Languido e godibile, fa di tutto per farsi piacere, finale di menta. 16/20 Château Clerc Milon Un insieme più riservato e...continua

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