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nights". Quindi, traducendo al volo, il Lazio rappresenterebbe una sorta di nuova Napa Valley visto che il clima è molto simile. Capito??????? Fonte: acevola.blogspot.com Ah, non vi ho parlato dell'uvaggio. Si tratta di un vino a base Cabernet Sauvignon con piccole aggiunte di...continua

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. Tannino poco scorrevole.  84 Baglio di Pianetto Cembali 2007, Nero d’Avola:  Ricco e affumicato. Note di peperone.  Ispido al palato.  80 Baglio di Pianetto Carduni  2006,  Petit verdot:  Floreale e fruttato, lieve goudron. Non felicissimo in...continua

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...lo conosco, ma non ne sono un fan. E' un bordolese a bacca nera e ha alcune peculiarità quanto a maturazione che lo rendono "impeccabile" solo nelle annate migliori. Non da oggi alcuni dei grandi "Chateaux" ne coltivano qualche filare perché il petit...continua

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Il primo vino open source, cioè il nuovo vino della tenuta Feudo Principi di Butera del gruppo Zonin , ha finalmente visto la luce.  I 13 sedicenti esperti che attraverso l’iniziativa My Feudo si sono confrontati e messi in gioco per selezionare il miglior blend a base di...continua

’annata 2009 è ancora una volta diversa dalle due precedenti. Stavolta l’uvaggio è composto da Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 30% e Merlot 10% . I sentori di tabacco e cioccolato amaro si fondono con le prugne e i...continua

Francia rispetto ai bordolesi, grazie alla forte presenza del Syrah » ; completano il blend una percentuale di Petit Verdot e altre varietà, tutte raccolte e vinificate separatamente dopo un’accurata selezione. È un rosso ricco di aromi balsamici,...continua

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allevate), spiccano il Cabernet Sauvignon con il 40%, il Merlot 25%, il Cabernet Franc 10% (sul quale oggi si stanno concentrando gli investimenti), il Syrah 7%, il Petit Verdot 6% e solo il 2% di Sangiovese (dati Consorzio per la tutela dei vini...continua

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Risale addirittura al 1978 la prima annata di questo storico Bolgherese quasi ante litteram. Un’azienda come la Cipriana è in realtà un piccolo micro cosmo di attività legate al territorio e all’agricoltura di qualità. Il San Martino 2008 osa il Petit...continua

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pensato Roberto Cavalli che da oltre trent’anni possiede una tenuta a Greve in Chianti. Gestita dal figlio Tommaso, l’azienda produce un vino IGT Toscana derivato da 67 ettari coltivati con filari di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Suavignon, Petit...continua

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nota di viola, leggera speziatura, mi sorprendono dei sentori di olio d’oliva! In bocca è possente con un tannino importante e una bella tensione acida. Da bere per anni e anni!  Wiegner Artemisio IGT 2009 Artemisio è ottenuto da uve di Cabernet Franc al 95% e...continua