Luca Montersino Video

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Video della ricetta Arancine siciliane

da Non Solo Delizie

, alla fine, è stato assegnato ex equo per tutti e consiste in un Corso a nostra scelta con uno degli Chef più quotati a livello internazionale, Luca Montersino, che seguo da sempre, per la preparazione e anche per la grande capacità di...continua

Cantuccini ricchi morbidi

da Dolci Peccati di Gola

Cantuccini ricchi morbidi

Luca Montersino,che entrambe amiamo. Ho apporto solo delle piccole modifiche sostituendo  la farina di segale con della farina multi cereale ed  utilizzato al posto della farina di semola integrale dell’ottima farina di grano arso  Pivetti  ...continua

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Ventura Top Blogger2: cooking class con Luca Montersino

da CappuccinoeCornetto

sempre!”Ho inserito molte foto, cercando di farvi provare le stesse emozioni che abbiamo provato noi ma, se queste non dovessero bastare, ecco un piccolo video realizzato direttamente in cucina durante la cooking class… e pensate un po': per 1 minuto sono stata...continua

Quattro quarti alle mele, mirtilli e vaniglia

da La Ricetta Che Vale

Quattro quarti alle mele, mirtilli e vaniglia

intiepidire e sformare. Spolverizzare con zucchero a velo. Ringrazio Ventura - solo la frutta più buona e presto vi racconterò di due giorni da sogno al Casta Diva Resort & spa , in compagnia delle mie amiche e del maestro Luca...continua

Voglio fare la TOP BLOGGER!

da Perle Ai Porchy

Voglio fare la TOP BLOGGER!

#solcosebelle Guardate il video della giornata! Luca Montersino_Top blogger cooking class from carolina gaggioli on Vimeo .continua

CROSTATA DI MELE con timo fresco

da Al Caffè De la Paix

la frolla sul matterello. Finchè… finchè… finchè non ho visto un video. Anzi, due. Uno di Knam. E uno di…di.. Montersino, ovvio. Chi altri? Bene.  Entrambi sono stati la mia salvezza, il mio uovo di Colombo, la mia tavola in un uragano di...continua

Cookie’scool: dolci decori da realizzare e gustare

da Mentelocale

altri, con ospiti d’onore come Luca Montersino, la campionessa italiana per l’innovazione Lucia Simeone e il Maestro Pasticcere e Cioccolatiere genovese Massimo Migliaro. A disposizione 450 posti per le lezioni pratiche e 150 per i workshop. È...continua

Croissant sfogliati di Luca Montersino

da InCucinaColCuore

Croissant sfogliati di Luca Montersino

Montersino, sono meglio di quelli del bar! :) CROISSANT SFOGLIATI una ricetta di L. Montersino, tratta da "Croissant e biscotti" Ingredienti (io ho ridotto le dosi, altrimenti avrei preparato croissant per tutto il paese... le mie sono in rosso ,...continua

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Pasta sfoglia di luca montersino

da Al Caffè De la Paix

ottenuto tre panetti, di cui due in surgelatore.  A queste dosi, può convenire certamente farla in casa, ma per dosi minori, ribadisco, la sfoglia del super è anche un ottimo compromesso! PASTA SFOGLIA di Luca Montersino da "Peccati di...continua

Brioches farcite

da I Dolci di Zia Chicca

Brioches farcite

Oggi vi do la ricetta per preparare a casa dei golosissimi dolcetti, le  Brioches farcite . La ricetta è del famoso pasticcere Luca Montersino che ha preparato delle treccine, dei croissant e delle chiocciole ripiene con marmellata o cioccolata....continua

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