Gabriele Bonci

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Pizza ai quattro formaggi di Gabriele Bonci

da Ginger & Tomato

Pizza ai quattro formaggi di Gabriele Bonci

Non c’è niente da fare, quando si parla di pizza e focacce, non si può che pensare a lui, una firma autorevole nel campo della panificazione . Sto parlando di Gabriele Bonci. Sua è la ricetta della pizza ai quattro formaggi che vi propongo...continua

Come fare la pasta per la pizza di Gabriele Bonci

da Ginger & Tomato

Come fare la pasta per la pizza di Gabriele Bonci

Oggi vediamo come fare la pasta per la pizza di Gabriele Bonci . Non so se abbiate mai avuto la fortuna di assaggiare i suoi prodotti lievitati o se abbiate avuto modo di vederlo alle prese con i suoi impasti durante la Prova del Cuoco , ma se...continua

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Pizza in Langa con Gabriele Bonci, Castiglione Tinella (Cuneo)

da Di Sagra in Festa - Guida Agli Eventi e Al Turismo

Per il terzo anno consecutivo continua l’ ormai collaudata collaborazione con Gabriele Bonci e La Sfera del Banqueting, ma con molte novità: - Open Pizza (pizza a volontà) - Vini dell’ az. agricola La Caudrina di Romano Dogliotti - Birre...continua

Focaccia pugliese di Gabriele Bonci del 15/02/2013

da Un Due Tre BLog

Gabriele Bonci, il Boncione tanto amato da Antonella, odiato dalla sua dietologa, quest’oggi prepara una focaccia pugliese, “un timballo de L'articolo Focaccia pugliese di Gabriele Bonci del 15/02/2013 sembra...continua

Focaccia genovese ricetta Gabriele Bonci da La Prova del Cuoco

da Le Ricette Della Prova del Cuoco

Focaccia genovese ricetta Gabriele Bonci da La Prova del Cuoco

Gabriele Bonci ci ha preparato oggi vera ed originale focaccia genovese, una specialità tipica della cucina ligure che si differenzia dalla classica focaccia per il fatto che deve essere alta mediamente due centimetri, croccante, morbida e friabile,...continua

Martedì a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2014

da Ricette per Cucinare

Martedì a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2014

Scopriamo tutti i piatti preparati oggi a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2014 con Anna Moroni che prepara il pan brioche, Sergio Barzetti con la frittata di melanzane con polpette e pomodorini, Gabriele Bonci con la pizza con i peperoni,...continua

Mangiare la pizza non ti fa invecchiare

da Marco Castoro

quella di Antonio Oliva che si è fatto le ossa dapprima come chef nell’alberghiero, lavorando poi nella pizzeria di famiglia che ha chiuso nel 2001. E costringendo Antonio a lasciare la Calabria. Ma Antonio va a bottega (come avveniva per i pittori nel Rinascimento) di...continua

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Street Food in Circolo, le immagini

da The Lunch Girls

Street Food in Circolo, le immagini

: Supplì, crocchette e focaccia araba ripiena Trapizzino: Trapizzini Gabriele Bonci: La pizza in teglia Bottega Liberati: Kebab alla brace e panino con wurstel Trattoria Epiro: Ristorante street food (ostriche, panino con baccalà, etc)...continua

#lsdm: Gabriele Bonci e Gino Sorbillo, rispetto per la pizza

da Luciano Pignattaro Wineblog

di Luciana Squadrilli Il secondo round della mattinata della pizza vede sul palco due veri e propri mostri sacri della pizza, e anche due assi della comunicazione che ha aiutato questo “piatto” a salire alla ribalta dell’attenzione gastronomica e a guadagnarsi il giusto rispetto...continua

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