La famiglia Sderci ha saputo valorizzare il grande terroir di Gaiole in Chianti, nello specifico la rinomata zona di Monti in Chianti con vini che riportano in etichetta semplicemente il nome del podere da cui vengono le uve (sempre e comunque... continua

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Non è stata ancora finita di costruire ed è già stata premiata. Parliamo della nuova cantina della Marchesi Antinori , nella zona del Chianti Classico , che ha ricevuto il primo importante riconoscimento internazionale, l’ US Award 2011 , con la premiazione del... continua

Azienda da sempre esempio di come la variabilità delle stagioni si ripercuote nelle annate del vino prodotto. C’è grande freschezza, fruttato, spina acida, alcol importante che non scalcia narici e brucia l’esofago, tessuti che insieme formano una veste di seta per un vino... continua

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" Un'architettura di forte impatto estetico che rispetta l'ambiente in cui è inserita, fino al punto di mimetizzarsi; un interessante connubio di approccio sostenibile e attenzione al territorio, che sfrutta la morfologia del paesaggio del Chianti facendone il... continua

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Il panorama delle cantine provenienti dal Chianti (Classico e non) "parla da solo" e ci conferma che Terre di Toscana 2012 possiede anche un grande cuore chiantigiano.Un cuore che batte di innumervoli pulsioni. Pulsioni d'autore.Un insieme di storie vecchie e nuove... continua

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La scorsa settimana assieme al solito gruppo di enostrippati romani abbiamo organizzato una serata a tema sangiovese. Tra i vari vini degustati, due o tre hanno meritato il podio del mio cuore. Uno di questi è stato il Chianti Classico Riserva Rancia 2001 . Avevo... continua

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Mi sono fatta spedire da Stefania la blogger che si occupa di cibo e giardinaggio , questa foto della campagna toscana. E' stata scattata a Vertine, frazione di Gaiole in Chianti, e guarda verso San Donato in Perano, in una zona nota a chi se ne intende di vino... E... continua

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Castellina in Chianti -   Avrà luogo oggi, sabato 21 gennaio 2012, la presentazione ufficiale della XXV edizione del Premio Letterario Chianti. L’evento, in programma alle ore 16:00 presso la Casa dei Progetti, è anche un’occasione... continua

Colore scuro e con riflessi cangianti, naso fine elegante con rimandi fruttati ricchi e corposi, amarena, ciliegia  e un floreale ben definito. Tostature e spezie (sandalo, resine)  lo inquadrano e lo rendono particolare anche se un poco esile. In bocca è misurato con bel misto... continua

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Create your own video slideshow at animoto.com. In degustazione: Il Chianti Classico Chianti Classico Riserva Viacosta 2004 – Fattoria Rodàno / Chianti Classico Riserva 2006 – Castello di Cacchiano / Chianti... continua

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di Claudio Corrieri FIRENZE - Una giornata di assaggi in compagnia dei vini della Rufina è un bel campo di prova per cercar di comprendere il beneamato binomio territorio-vitigno. Vitigno questo, di sangiovese parliamo, che concorre in via prioritaria nei rossi della docg omonima... continua

Piatto piano collezione La vie en Rose di Wald Greve in Chianti è un paese situato nel cuore del Chianti, proprio tra Firenze e Siena, è famoso per il suo vino, il Chianti Classico, uno dei più rinomati al mondo, ma non... continua

Prodotto quasi alla porta di Siena o, pigliandola larga, come si legge nella controetichetta,  “fra i territori di Montalcino e del Chianti Classico” (o fra La via Emilia e il West come canta  Guccini). Di fatto nasce nel territorio dei Colli Senesi,... continua

  DAL PRIMO AL 12 GIUGNO, TORNA CHIANTI CLASSICO è……ECCO GLI EVENTI CHE NON DOVETE ASSOLUTAMENTE PERDERE: Agricola I Fabbri – Greve in Chianti (FI) Via Casole, 52 – Loc. Lamole – +39 339 4122622  il tramonto  con i vini... continua

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Ingredienti per 6 persone: 900 g di carne di manzo, 500 g di scalogni, 200 gi pomodori pelati, ½ l di Chianti Rufina, 1 l di brodo, 1 peperoncino, 2 dl di olio extravergine di oliva, sale fino, pepe nero, 1 rametto di rosmarino, 4 foglie di salvia, 1 spicchio di... continua