Brodo di Pesce

Brodo di Pesce

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Risotto con canestrelli e zucchine

da La Voglia Matta

persone : 200 g di riso baldo (ottimo per risotti, lo alterno al carnaroli e al vialone nano) 300 g di canestrelli (tolti dalla conchiglia e lavati molto bene) 1 zucchina tagliata a filetti sottilissimi 1 piccolo scalogno 1 bicchiere...continua

Carpaccio di baccalà piccante

da Alimentazione e Cucina Naturale

Ingredienti per 6 persone: 500 g di baccalà 2 patate 150 g di pomodorini maturi 2 peperoncini 1 spicchio d'aglio prezzemolo 1 mestolo di brodo di pesce olio e.v.o. menta Prepariamo...continua

Pagro all' arancia

da Dolci Armonie

Dante farina un bicchiere di succo d' arancia bio la scorza di un arancio bio brodo di pesce (circa 1l) 1 acciuga sotto sale un mazzetto di basilico fresco 2 spicchi d'aglio pepe rosa...continua

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Crema estiva fredda di cavolfiore con calamari

da Il Mondo di Luvi

Crema estiva fredda di cavolfiore con calamari

brodo di pesce (brodo vegetale) 300g cavolfiore mondato 160g calamari puliti (400g congelati) 50g cipolla (rossa) 4 pomodori secchi sott'olio Porto bianco per sfumare (Cognac) sale, pepe qb poco prezzemolo fresco poco...continua

Paella di calamari e gamberi

da Francesca in the Kitchen

Paella di calamari e gamberi

di gamberi, 300 gr di cozze, 300 gr di vongole, 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, 2 bustine di zafferano, 1 cucchiaino di paprika dolce, 1/2 peperoncino, 1/2 litro di...continua

Risotto, prosecco e frutti di mare

da America Oggi

11-07-2014   Ingredienti per 4 persone 350 g di riso; 350 g di cozze; 300 g di vongole; 250 g di gamberetti sgusciati; 200 g di calamaretti ;200 g di seppioline; 2 spicchi d'aglio; 1...continua

Pesce castagna con funghi silani

da Pipidoc

Ingredienti per il Pesce castagna con funghi silani: 600 gr di pesce castagna 400 gr di funghi porcini della Sila farina q.b. 1 spicchio di aglio vino bianco secco brodo...continua

Risotto DI pesce

da Creativa per Gioco e per Passione

Risotto DI pesce

Questa ricetta l'avevo in caldo da un po'. Ho solo voluto avere la stessa conferma da tutti coloro che l'hanno provata. Ed è stato un pieno successo! :-D Risotto con il pesce (che si sente e si vede per davvero ¬_¬) cucinato nel brodo...continua

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Spaghetti integrali gamberetti e verdure

da L'Emporio 21

tritata 8 foglie di basilico 1 cucchiaino di origano 1\2 cucchiaino di pepe 1\2 peperoncino piccante 2 pomodori a grappolo 1 tazza di brodo di pesce (io vegetale) 1...continua

Fregola in brodo di pesce

da Kitchen Cri

Fregola in brodo di pesce

fortuna trovai), da quella volta nella mia dispensa non manca mai ne la fregola ne i malloreddus :-D. Oggi vi propongo la fregola in brodo di pesce Fregola in brodo di pesce La lista...continua

Vermicelli con Ragù di Triglia

da Donna Glamour Magazine

). &&&&&&&&&  Ingredienti: • 320 g di vermicelli, • 250 g di filetti di triglia • 3 pomodorini maturi, • 10 foglie di basilico fresco, • 20 g di cacao...continua

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