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Master Pizza, dal 7 febbraio su Alice Tv

da AGO

Oltre 300 tipi di pizza, 60 concorrenti, 80 sfide, 22 puntate, e tanti chef stellati e ospiti d’eccezione per una gara da addetti ai lavori, dove conta più che mai l’abilità, l’esperienza e la materia prima utilizzata. Sono i numeri di Master Pizza, il nuovo format in onda sul...continua

Flan di patate … fu di Montersino

da Caffeine for Two

  La ricetta, vista originariamente sul web di Alice TV ed appartenente a Montersino, e' stata ampiamente modificata dalla sottoscritta, percio' l'ho definita "fu di Montersino". L'idea pero' era la sua!!!! Ho parlato di questa ricetta quando ho...continua

Fegatelli di Maiale Arrosto per "L'Italia nel Piatto"

da 2 Amiche in Cucina

Fegatelli di Maiale Arrosto per L'Italia nel Piatto

:// lacucinadimamma-loredana.blogsp ot.com/2015/01/ lesconda-mariteta-dal-molise-pe r.html  Campania:  Salsiccia di Polmone  http:// www.isaporidelmediterraneo.it/ 2015/01/ salsiccia-di-polmone.html Basilicata:  Maiale con peperoni sott'aceto http://blog.alice.tv/...continua

CUCINA PUGLIESE: Salsiccia a punta di coltello con cime di rape stufate

da Breakfast da Donaflor (...e Non Solo)

://blog.alice.tv/profumodicannella/2015/01/14/maiale-con-peperoni-sottaceto-secondo-dinverno/ Puglia:  Salsiccia a punta di coltello con cime di rape stufate http://breakfastdadonaflor.blogspot.com/2015/01/cucina-pugliese-salsiccia-punta-di.html Calabria:  Gelatina...continua

Cassoeula lodigiana

da Kucina di Kiara

Cassoeula lodigiana

/01/salsiccia-di-polmone.html Basilicata: Maiale con peperoni sott'aceto http://blog.alice.tv/profumodicannella/2015/01/14/maiale-con-peperoni-sottaceto-secondo-dinverno/ Puglia:  Salsiccia a punta di coltello con cime di rape stufate ...continua

Lesconda maritèta dal Molise per L'Italia nel Piatto

da La Cucina di Mamma

/01/salsiccia-di-polmone.html Basilicata: Maiale con peperoni sott'aceto http://blog.alice.tv/profumodicannella/2015/01/14/maiale-con-peperoni-sottaceto-secondo-dinverno/ Puglia:  Salsiccia a punta di coltello con cime di rape stufate ...continua

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Una ricetta inusuale : Polpette di trippa

da Memento Solonico

Volevo fare qualcosa di inusuale per i mie "golosoni" per la nostra cena di Natale. Mi sono ricordata di una trasmissione di Alice tv. che visto un internet su una strana versione fatta con la trippa e cioè le  "polpette di trippa".  Da...continua

Video della ricetta Arancine siciliane

da Non Solo Delizie

Questo che vi propongo oggi è il video della mia partecipazione a Casa Alice durante il Concorso indetto dai Fratelli Beretta, "Sfida a cubetti" per pubblicizzare la nuova linea dei loro prodotti. Tra tutti i food blogger della piattaforma di...continua

Il mastro pizzaiolo Marcello Fotia per Alice Master Pizza

da RomaEasy

, alla tecnica perfette per l’impasto. Dai giusti tempi di lievitazione alle temperature corrette per cuocere la pizza nei diversi tipi di forno. E poi, naturalmente, la manualità e una forte dose di creatività nel combinare tra loro ingredienti tradizionali o insoliti. Per vedere...continua

Cucina con me – Alice TV : intervista ad Antonella Appiano

da Con Bagaglio Leggero

Martedi 11 Novembre, ospite di Cucina con me – Alice TV, con lo chef Fabio Campoli e Valeria Ciardello, ma non cucino, sono un disastro! Rispondo invece alle domande della collega Valeria Ciardello, sul mio lavoro di giornalista… una buona...continua

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