Ci tenevo tanto a preparare questo sciroppo, perchè lo scorso anno non ce l'ho fatta e ho aspettato questa primavera per poterlo assaggiare.. e finalmente ce l'ho fatta ^^ Produrre qualcosa partendo dalla base: la raccolta dei fiori, nel mio caso davvero appena in...continua
Foto
Ho un milione di cose da fare e il blog spesso viene un pò trascurato ... Vorrei scrivere di più ... Ma proprio non ce la faccio :/ Spero verranno tempi più tranquilli e sereni. Oggi voglio farvi vedere come ho fatto lo sciroppo di rose (procedimento praticamente...continua
Una semplice ricettina tutta da provare : - 1 mela - 15 fichi secchi - 250 gr di miele - 1 lt di acqua Bollire tutti gli ingredienti ,avendo l'accortezza di tagliare a pezzetti piccoli la mela e a metà i fichi secchi ,per 10 minuti, lasciare decantare e raffreddare poi filtrate e...continua
Foto
volta cresciuta ho iniziato ad utilizzarli in cucina, un fiore che dà molta soddisfazione è il sambuco, di solito utilizzo le bacche per farne marmellata, ma quest'anno ho voluto fare da me il "famoso" sciroppo" che so che esiste anche in vendita imbottigliato....continua
Cambio di guardia a Tursi. il sindaco uscente ha consegnato al neoeletto anche un mazzetto di erbe aromatiche "coltivate nel mio orto", una bottiglia di sciroppo di rose e una copia del bilancioo comunale: "Ti auguro di portare questa fascia con onore e dignità"....continua
Foto
belli, sono anche perfetti per preparare uno sciroppo ottimo per vivacizzare un bel bicchierone d’acqua dissetante… da sorseggiare da soli o in compagnia nelle calde giornate estive! Oltre ad essere dissetante e rinfrescante, il sambuco ha molte proprietà...continua
Foto
1/2 Lt di latte di mandorle 5 cuc.ai di miele o sciroppo di riso o zucchero 2 fogli colla di pesce o vegetale mettete a bagno la colla in acqua fredda mettete il latte di mandorla in un pentolino con il dolcificante scelto,scaldarlo mescolando e appena accenna la...continua
Forse non tutte conoscono lo sciroppo d’acero, ma se il vostro obiettivo è quello di perdere qualche chilo di troppo senza rinunciare a gratificare il palato con un sapore zuccherino, allora sarà bene fare la sua conoscenza. Ottenuto dalla linfa di uno degli alberi...continua
Foto
Nei miei ricordi, e nella mia vita attuale, lo sciroppo di menta è ben presente; diluito, ghiacciato, “spremuto” sul gelato… va sempre bene e fa tanto, ma tanto bella stagione (quasi estate piena direi)! La menta in generale mi è sempre piaciuta, sia che...continua
Il week end è alle porte: se avete tempo coccolatevi con questa meravigliosa colazione! A volte io preparo i pancakes e li congelo, altre volte li metto in frigo se so che li mangerò il giorno dopo...poi li scaldo in microonde ed è sempre meglio dei biscotti industriali, no?...continua
Foto
molto sottili 1 cucchiaio di sciroppo d’acero 2 cucchiai di succo di lamponi (senza zucchero) Alcune foglioline di menta (dolce) per decorare Succo di limone q.b. Adagiate le fettine di kiwi, mela e pera nei piatti cercando di creare una piacevole coreografia, unite...continua
Foto
Ghiacciolini ai Mirtilli 300 ml di sciroppo di mirtilli 200 ml di acqua mirtilli per decorare 1 cucchiaino scarso di colorante alimentare blu iridescente Mescolate acqua, sciroppo e polvere iridescente, quando avrete ben stemperato gli ingredienti...continua
Oggi ho preparato queste coppette con la colomba della Flamigni e una crema alla vaniglia che si prepara a freddo In cinque minuti erano già pronte. Ingredienti per 4 coppette mezza colomba tagliata a fette 1/2 di latte una bustina per crema a freddo sciroppo...continua