Uomo ,la mosca ha un volo più veloce del tuo occhio e una vita più breve del tuo dolore” Anonimo, VII secolo a.C. “ Interrogammo i templi di Selinunte, il loro silenzio aveva più peso di tante parole” J.P. Sartre e S. De Beauvoir di mauro orlando In questo spazio mi...continua
(nell’ambito di Cerealia. La festa dei cereali : quest’anno la Turchia è l’ospite d’onore) Saperi e sapori dalla Turchia , organizzato da Istituto Tevere Centro pro Dialogo , Via di Monte Brianzo, 82 – Roma 00186 Domenica 10 giugno, ore 18:00 Programma: nella...continua
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) con una tempura di verdure? Il menù è ricco di spezie ma spazia in sapori autentici che più che sovrapporsi si armonizzano in creazioni uniche e strepitose. Un sapiente uso di maggiorana, di basilico, di pepe rosa, di coriandolo, di zenzero, di paprika, di timo...continua
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Aggiornamento dei precedenti articoli (1, 2) che consigliamo di leggere per una vista d’insieme su questa Tavola e per le informazioni pratiche. Innegabile: siamo ormai degli aficionados! Lo testimonia anche il nostro “tour a tavola” di cucina romana per ora tutto devoto a...continua
Torna a metà Giugno l’appuntamento di Fior di Cacio , evento che si tiene a Vallo di Nera con lo scopo di proporre al pubblico una vasta esposizione di prodotti tipici del territorio, per permettere a tutti di scoprire i veri sapori dell’Umbria. Al centro...continua
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L ’associazione Insieme per l’Unità dei Popoli ONLUS muove i primi passi verso l’organizzazione della XI Sagra degli Antichi Sapori. In questi giorni è stata fissata la data di svolgimento della manifestazione che avrà luogo, come di consueto, a Pignataro...continua
Quando ho letto questa ricetta sul blog I Sapori del Mediterraneo ho deciso che dovevo assolutamente provarla; il legittimo proprietario di questo esperimento culinario lo ha definito "un abbinamento crazy", ma la pazzia è genialità e questo abbinamento si è...continua
Ritorna per l’XI volta, a Bertinoro, la manifestazione di grande richiamo per tutti, non solo per il turismo enogastronomico, dedicata ai “Vini e sapori in strada”. Si svolgerà sabato 9 giugno 2012 dalle ore 19 a mezzanotte in piazza della Libertà.Nel fantastico...continua
1 – 3 Giugno 2012 Sapori a Fivizzano (Massa Carrara) I prodotti in esposizione e in vendita occuperanno i locali dell´ex Convento degli Agostiniani, bellissima struttura recuperata dal Comune di Fivizzano, il quale organizza l’evento in collaborazione con la Pro...continua
edizione della manifestazione "Edamus Bibamus Gaudeamus: sapori dall'antica Roma" manifestazione che prende vita nel suggestivo scenario del Chiostro degli Eremitani di Sant'Agostino. Ai visitatori dopo le visite organizzate, sarà proposto, alle ore 19,30 nella sala...continua
In occasione di Cantine Aperte, manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino tre cantine associate alla Strada del Vino e dei Sapori Trento Valsugana propongono appuntamenti in cantina per visite e degustazioni Domenica 27 maggio dalle ore 10 alle ore 18...continua
Le aziende vinicole laziali accolgono sabato 26 e domenica 27 maggio chi ama l'enogastronomia. Percorsi guidati per scoprire i segreti dei viticoltori e i prodotti a km zero di LOREDANA TARTAGLIA È uno degli eventi più attesi dagli enoappassionati e come ogni anno arriva la...continua
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Terra meravigliosa, il Salento incanta non solo per le sue meraviglie paesaggistiche, ma anche per gli straordinari sapori e per gli odori di un'antica tradizione culinaria, che racconta la genuinità e la naturalezza dello stile di vita del Tacco d'Italia, che affonda...continua
poi con la degustazione di tisane a base di erbe e con il primo appuntamento con “Sapori di una volta ai giorni nostri”, il corso di cucina che verrà ripetuto ogni domenica di Erbe del Casaro e che domenica 27 maggio sarà dedicato agli antipasti a base di...continua
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A Roma il premio letterario e i sapori “amalfitani”, mercoledì 30 maggio 2012, alle ore 10.30, presso lo Studio 254, Accademia di Cesare Lanza, in via Marcello Prestinari, 13 a Roma. L’informazione, quella in prima linea, quella di impegno civile e sociale,...continua