Foto

://www.integratori-dietetici.net/le-proprieta-nutritive-della-patata/ http://www.lepatate.com/caratteristiche-della-patata.html   Tempo di esecuzione: 50/55″ Grado di difficoltà: Ingredienti per due persone: Patate: 2  /  Pomodori: 1  /  Mozzarella: 1  / ... continua

Foto

Ecco una gustosa e leggera ricetta da poter portare in tavola in queste fredde sere invernali. Sformato di verdure e mozzarella. Ingredienti per quattro persone. Un cavolfiore bianco di media grandezza. 1kg di spinaci. 350 gr di mozzarella o provola.... continua

Foto

Tweet Non so se avete mai avuto l’onore di assaggiare la mozzarella in carrozza: praticamente sarebbe una fetta di pane con mozzarella annessa, passata nell’uovo sbattuto e fritta in olio bollente. Una goduria, vero? Poichè sono una botta di... continua

Avete poco tempo per la cena e non volete mettere in tavola la solita triste mozzarella? Cucinatela in carrozza. Due fette di pancarrè, un passaggio veloce nell’uovo e poi dritta nell’olio caldo. Semplicemente deliziosa! 4 fette di pancarrè | 100 gr di... continua

Questa settimana va così, cose morbide, al forno, primi piatti per lo più e poi dolci. Sarà il freddo??? Forse, ma rinuncio mal volentieri a un primo piatto. Nella mia top ten ci sono "loro" al primo posto insieme alla pizza, seguono poi le verdure in tutti i modi perchè non ne... continua

Foto

Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo - 6 patate di media grandezza - 300g di mix di funghi surgelati - 200 gr di scamorza o mozzarella - 2 uova - 1 porro - olio evo - origano - noce moscata Preparazione: Far saltare i funghi in una padella in cui si è fatto... continua

Foto

E' proprio vero che a volte le cose più gustose nascono dalla cosiddetta "cucina di recupero". Ebbene sì, questa torta salata è fatta in gran parte con avanzi, a cominciare dall'impasto, realizzato a partire dagli avanzi del rinfresco della pasta madre. Sìsì, sono entrata anch'io... continua

Foto

una grossa mozzarella Preparazione dei gnocchetti: lessate le patate in abbondante acqua. Sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate su una spianatoia. Fate la fontana e lasciate intiepidire. Una volta tiepide, al centro mettete tutti gli ingredienti e lavorate... continua

Scopri

Ciccio “Dop” ( Giampaolo Fabrizio ), come viene battezzato da Giulio Ricci ( Luca Zingaretti in una fugace comparsata), produce mozzarella di bufala, “l’oro bianco”, ma insieme al trasporto e all’amore che lo lega ai suoi animali, l’imprenditore deve... continua

Scopri

Nevica in tutta Italia! Tranne qui! Il cielo è tutto bianco… qualche fiocco di neve e poi tutto svanisce!    1 uovo   50 gr di farina   100 ml di latte   1 mozzarella   100 gr di prosciutto cotto   Formaggio grattugiato   Burro   Sale In una ciotola... continua

Scopri

ricciola, patate e branzi E ora via con le acciughe e spero che non si fermi qui! Riporto il testo della sua mail : TORTA SALATA CON ACCIUGHE TONNO MOZZARELLA E POMODORI SECCHI Sembra strano ma è un ingrediente così comune sulle nostre tavole, o almeno sulla mia,... continua

Scopri

Portata: Antipasti Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Tempo totale: 25 minuti Difficolta': Facile Costo ingredienti: Economico Ingredienti per 4 persone Una confezione di pasta sfoglia già stesa 150 g di mozzarella 100 g di prosciutto crudo un pizzico di... continua

Foto

Un secondo veloce semplice e versatile.Sia il ripieno che il contorno possono esser arricchiti secondo i propri gusti. Ingredienti per 6 persone: 1 kg di fettine di girello di vitello; 1 mozzarella fiordilatte; 200 gr di mollica di pane; 80 gr di parmigiano grattugiato;... continua

Scopri

Un’idea veloce e gustosa per festeggiare San Valentino… Cuore di pizza 2 rotoli di pasta per pizza già pronta o anche pasta sfoglia 100 ml di salsa di pomodoro olive, peperoni gialli e verdi, funghi q.b. 150 gr di mozzarella grattugiata 150 gr di emmental svizzero... continua