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Chi l’ha detto che le quiche debbano essere esclusivamente dolci o salate? In questo post, che partecipa al foodblogger contest di Rigoni di Asiago , vi propongo una quiche dolce-salata, realizzata con della pasta frolla salata allo zafferano, farcita con pesce spada,... continua

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By Daniela Queste crostatine cuoricinose sono dedicate a tutti quelli che si vogliono bene e sono perfette per la colazione o la merenda da portare a scuola per il giorno degli innamorati. La marmellata di mele viene dal giardino di Agata e Stefano e oltre a essere... continua

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Le castagnole sono uno dei motivi per cui adoro l’arrivo del Carnevale. In questi giorni mi piacerebbe essere a Venezia, con una maschera elegantissima e originale, gustando il momento del rientro a casa per sentire sotto il palato il gusto morbido delle castagnole , l’acidulo... continua

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Prima di tutto, una cosa importante: lassù qualcuno che dirige il meteo, ce l'ha con me! E' la seconda volta che siamo costrette con Patrizia a rimandare la nostra lezione! La prima volta è successo il tristemente noto alluvione, adesso -  neve, gelo, temperature siberiane. Molti... continua

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Mia mamma ha assaggiato questa crema da una sua amica e questa è la sua personale variante! Ingredienti: 1 limone 80 g di zucchero di canna acqua qb 2 cucchiai di cacao amaro Procedimento: Togliere le estremità al limone. Tagliarlo prima a fettine sottili  poi ancora a quarti e... continua

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, pazienza. Nel frattempo oggi, nel mettere ordine in dispensa, sono fioriti una serie di avanzi di farine di vario genere - farro, ceci, castagne, grano saraceno - e non ho saputo resistere alla tentazione di usarne un po' per una frolla diversa dal solito, complice un avanzo di... continua

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La pentola a pressione e la mandolina lavorano insieme per fare una marmellata deliziosa in meno di un'ora. Se vi trovate con tanta frutta e poco tempo - questa dolce, amara e frizzante ricetta è per voi! Dopo aver fatto la marmellata nella pentola a... continua

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istante poi scolateli. Ora prendete una pentola capiente, versate all'interno le arance ridotte in tocchetti, lo zucchero ed i filetti di buccia di arancia ben sgocciolati fate cuocere a fiamma bassa fino al completo assorbimento dello zucchero; continuate la cottura mescolando per... continua

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  Carissimi siamo di novo qua con una splendida ricetta di San Valentino! I muffin a forma di cuore con un morbido ripieno con la marmellata di fragole ed il cioccolato fondente! Vi assicuro che sono una meraviglia, li ha graditi anche il mio fidanzato che non mangia... continua

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Una volta un mio amico mi disse che lui il fine settimana, avendo più tempo libero, si concedeva il lusso di una lunga colazione "morbida"! Onestamente non credo che per gustare al mattino qualcosa di morbido e confortevole si debba necessariamente aspettare il fine settimana.... continua

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ricetta originale era una torta alle mandorle , che mi ha portato la cara amica e lettrice Maura , in fase di preparazione l' ho modificata un pochino. Cosi' sono diventate delle tortine monoporzione con l' aggiunta di marmellata di albicocche. INGREDIENTI per 12... continua

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cioccolato, marmellata di susine e aceto Il dolce che vi propongo è molto semplice e a prima vista sembra una semplice torta al cioccolato. In realtà il sapore ha un che di particolare a causa delle spezie della marmellata di susine gialle e... continua

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Una merenda veloce e gustosa per i vostri bambini, pronta in pochissimo tempo e sicuramente genuina. ROTOLO DI NUTELLA O MARMELLATA Ingredienti: 4 uova 100 gr. di zucchero 100 gr. di farina Una bustina di lievito per dolci Nutella o marmellata.... continua

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fondente e aromatizzati al caffe,farciti inoltre da una golosissima  marmellata di arance amare? Se non vi va di indossare gli scii e uscire questi sono gli ingredienti per realizzarli. Vi occorre uno stampo rettangolare(io Guardini linea Keramia ) della... continua

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  Eccovi un’idea carina per i biscotti di San Valentino: dei classici biscotti alla marmellata davvero buoni. Se non amate la marmellata, potete farcire i biscotti con della nutella, ma perdereste l’effetto rosso! La quantità di biscotti di... continua