Avere il peperoncino in casa sempre pronto all’utilizzo è un vero vantaggio. Ecco i trucchi per evitare che si rovini per poterlo così aggiungere alle nostre pietanze ogni volta che vogliamo. Un pizzico di peperoncino in aggiunta ai nostri piatti è quel tocco di classe che rende quello che mangiamo più gustoso. Con l’estate in … Leggi tutto
L’alloro è una delle spezie più amate dai noi italiani, perché perfetta da aggiungere a molte delle nostre prelibate ricette. Non tutti sanno, però, che tale pianta può avere anche altri utilizzi. Ecco, per esempio, che cosa accade se mettiamo a bollire delle foglie d’alloro in una pentola con acqua calda. A oggi, non appena … Leggi tutto
Hai in frigo uno yogurt prossimo alla scadenza? Ecco per te alcune idee geniali per poterlo utilizzare, non lo getterai mai più via. Da sempre lo yogurt, soprattutto ora che ci avviciniamo a periodi di forte caldo, è una delle merende preferite da grandi e piccini. Fresco, saporito e soprattutto sostanzioso, è perfetto per essere … Leggi tutto
Conoscete il pollo giallo? Quali sono le differenze rispetto a quello bianco? Saperlo vi sarà molto utile per mangiare in modo più salutare. Il pollo è un alimento spesso presente nel nostro regime alimentare e i motivi sono molti: è una carne molto versatile, possiamo cucinarla in tantissimi modi! Ha un buon gusto ed è … Leggi tutto
“Naturale è meglio!”, non è così? E ciò vale anche per lo yogurt, anche se a volte ci attraggono più quelli ai gusti di frutta, vaniglia o caffè. Ma il gusto possiamo aggiungerlo noi: scopriamo perché ci conviene e come fare. A vederlo così sembra forse un poco insapore, piatto ed anonimo. E per questo … Leggi tutto
Moka più pulita e caffè più buono e sano: ecco come prenderci cura della nostra moka con ingredienti naturali e senza detergenti. In Italia ogni giorno beviamo 9,3 milioni di caffè. Sembra una cifra record, e senz’altro è di tutto rispetto, ma non è un primato mondiale: a ben vedere, infatti, sono i Paesi nordici … Leggi tutto
Adori il caffè amaro e non potresti mai e poi mai aggiungere anche mezzo cucchiaino di zucchero? Faresti bene allora a leggere questo nuovo e dibattuto studio. Il mondo si divide tra chi zucchera, anche più del dovuto in effetti, il caffè e chi lo beve amaro, come la vita, giusto per non distaccarsi troppo … Leggi tutto
Harry e Re Carlo avrebbero fatto pace, dopo i numerosi scontri avvenuti in questi anni (in particolare negli ultimi mesi). Ma William è deciso a non perdonare il fratello… Bandiera bianca (almeno momentanea) tra il principe Harry e Re Carlo. I due sembrano essersi riappacificati dopo una lunga conversazione telefonica, al termine della quale Harry … Leggi tutto
La guerra alla carne fake è in corso, ma questa è da tempo presente nei supermercati e agli italiani piace. Ecco dove trovarla. Da diversi anni è ormai possibile trovare nei supermercati italiani la carne fake, ben diversa dalla “carne coltivata” (erroneamente chiamata carne sintetica) che in queste ultime settimane sta facendo discutere governo e … Leggi tutto
Ti sei mai chiesto quanto sale bisogna aggiungere all’acqua di cottura? Oggi ti sveleremo la quantità esatta per una pasta perfetta. Il sale è indispensabile per dare sapore ad ogni piatto che cuciniamo. D’altronde, una pietanza senza sale, apparirà essere sempre insipida e soprattutto immangiabile. Se magari però, sui secondi si può cercare di fare … Leggi tutto
Scegli la tua torta preferita tra queste e scopri un tratto nascosto della tua personalità: resterai davvero senza parole. Anche tu ami dare la giusta importanza alla tua linea, ma non perdi mai occasione di poterti concedere qualche piccolo peccato di gola? Allora, sei proprio incappato nell’articolo giusto! Con il test della personalità di oggi, … Leggi tutto
Il bambino rifiuta alcuni dei piatti che gli proponi? A volte non si tratta solo di preferenze. Potrebbe aver questa sindrome, lo spiega la scienza. Quasi tutti i bambini hanno delle preferenze culinarie e rifiutano categoricamente alcuni cibi. E’ quasi certo che di fronte a una scelta tra patatine e verdura il piccolo scegli le … Leggi tutto
Sai che il prezzemolo si può conservare addirittura fino a due mesi? Utilizza questo segreto per avere una vera svolta in cucina Avere spezie ed erbe aromatiche a portata di mano in cucina è sempre comodo per rendere i nostri piatti più saporiti e per risparmiare denaro, ma non tutti sanno come mantenerle fresche il … Leggi tutto
Occhio alla linguetta di plastica delle bottiglie di olio o aceto, non buttatela perché vale oro. Ecco a cosa serve davvero. L’olio e l’aceto sono due ingredienti essenziali nella cucina mediterranea e italiana, in particolare nell’utilizzo di insalate, marinature, salse e condimenti. Sono stati utilizzati per migliaia di anni non solo per migliorare il sapore … Leggi tutto
Ecco i consigli dello chef stellato per preparare un piatto di pasta delizioso e sano, semplicemente adottando pochi ed attenti accorgimenti: scopriamoli insieme. Una cosa é certa: chi lo fa per mestiere, ed inoltre ha anche un talento spiccato, bada a ogni dettaglio. E non solo non le o gli mancano passione e competenza per … Leggi tutto
Quella teglia sporca di grasso, tutta incrostata, è lì nel lavello che continua a fissarti con aria minacciosa? Niente panico, questo rimedio infallibile ti svolterà la giornata. Non possiamo negarlo: in cucina, se ne vedono di tutti i colori. La pasta al forno è squisita, per non parlare della lasagna. E gli gnocchi? Chi riesce … Leggi tutto
Ti bastano 3 ingredienti, 10 minuti e la tua squisitissima cena è pronta! Non ci credi? Allora non conosci la ricetta che sta spopolando sui social. Vedrai che bontà! Siamo sempre di corsa e tra una cosa è l’altra diventa perfino complicato pensare a una cena che non sia composta da piatti pronti o, peggio, … Leggi tutto
Elisa Isoardi, arrivano le coccole con lui: lo scatto è veramente dolcissimo e fa il pieno di like, la conduttrice così. Elisa continua a condividere col pubblico momenti della sua vita quotidiana, ricevendo come al solito grandissimo affetto da parte dei suoi numerosissimi fan. La conduttrice piemontese è finalmente ritornata in televisione, pronta ad iniziare una … Leggi tutto
