Ciao a tutte/i....vi sono mancato???Voi a me si....e tantissimo, ma non è che sono sparito del tutto....sporadicamente riesco a passare da molte di voi e mi sto salvando moltissime delle vostre ricette!! Oggi....non potevo non postare questa ricetta che oltre la soddisfazione per la...continua

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l’altro sono polinsaturi. in questa mia ricetta il pesce spada è in piccoli tranci, cotti con pomodorini e insaporiti con patè di olive nere taggiasche, un prezioso regalo che mi hanno fatto due amiche di genova la dolce Pat e la cara Simo e allora, quale miglior...continua

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Una versione leggermente rivisitata (in piccoli dettagli) della ricetta tratta dal libro: TUTTA LA BONTA' DEL PANE di Sara Papa INGREDIENTI: 500g di farina 0 300g di acqua 170g di lievito madre (in alternativa 15g di lievito di birra) 200g di burro 10g di sale PER IL RIPIENO 250g di...continua

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Ingredienti per 4 pagnotte : 500 gr di farina 250 ml di acqua 25 gr di lievito di birra 20 ml di burro 1 cucchiaio di sale 100 gr di olive verdi 100 gr di olive nere Tempo di preparazione: 2 min Tempo di cottura: 30 min Tempo totale: 32 min + 2 ore...continua

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ciuffo di fiori d’origano anche questi fritti, irrorarli con un filo d’olio al finocchietto ed accompagnarli con del grissini ai capperi ed olive. Anche questa volta è stato un vero piacere partecipare  grazie a MTChallenge grazie Francesca per la sceltacontinua

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Spett.li Presidente Giacomo Vizzani Presiddente Pierfrancesco Marchesi Assessore Amerigo Olive OGGETTO: Dichiarazioni del Presidente della Commissione Llpp XIII Municipio in merito alla mobilità ciclabile ad Ostia, richiesta di dimissioni immediate La presente,...continua

Ingredienti per 4 persone 600 g Salmone Norvegese fresco 4 patate 300 g fagioli cannellini 50 g olive nere erba cipollina sesamo olio extra vergine d’oliva sale e pepe Preparazione In una pentola con acqua bollente salata, lessate i fagiolini e le patate pelate. In...continua

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Ingredienti: zucchine pomodori maturi cipolla di tropea olive verdi sale origano - peperoncino piccante basilico Preparazione. • Lavare le zucchine e tagliarle a julienne. Metterli in una ciotola immerse nell'acqua e tenerle nel freezer x mantenerle croccanti. Nel...continua

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I molluschi in particolare i calamari si prestano bene ad essere riempiti. Il composto può variare, ma non mancano mai i tentacoli tritati. In questo caso, ho unito le olive taggiasche, i pistacchi sgusciati e le scorze di limone; un ripieno tutto mediterraneo....continua

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fette di pan carrè burro tonno o prosciutto o senape olive farcite Togliere ad un pan carrè fresco tutta la crosta (sopra, sotto e ai lati). Con un coltello molto affilato tagliare per il lungo una fetta di mollica, alta circa un centimetro e mezzo. Metterla su di un...continua

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cucchiai di olio extravergine Borges 150 gr di pancetta dolce 1 peperoncino piccante Deli Shop una quindicina di olive schiacciate alla siciliana Ficacci 1/4 di cipolla q.b. di vino bianco Procedimento: Tritate finemente la cipolla e fatela dorare in una casseruola con...continua