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L'altra sera è venuta a cena da noi mia sorella Silvia e il suo compagno Lorenzo per "festeggiare" la fine di qualche giorno di ferie!!! Visto che il tempo non le mancava ha portato lei il dolce: un buonissimo cheese cake con tanti pezzetti di cioccolata e dei morbidi... continua

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ogni muffin e ricopritelo con altri due cucchiai di impasto.  Cuocete a forno ben caldo per 15-18 minuti, sformate, lasciate raffreddare e servite. continua

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Questo dolce è il re dei dolci golosi: cosa c'è di meglio di un muffin? un muffin alla nutella. Se vi piace vincere facile servite questo dolce agli amici... la Nutella rende numero uno qualsiasi piatto. INGREDIENTI: (per circa 13... continua

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Pubblicato in: Ricette Dolci , Ricette San Valentino , Ricette Zafferano Oggi prepariamo un dolce leggero per San Valentino ovvero i muffin di semolino allo zafferano. Sono leggeri perché a base di semolino e yogurt al posto di farina e burro, mentre sono adatti... continua

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Dal " grande libro del cioccolato" Mondadori ho preso questa ricetta. Sono dei muffin deliziosi con tanti pezzi di cioccolata dentro,banana e gherigli di noce tritati finemente. A completare il tutto ho aggiunto una spruzzata di panna Spray Pan che ha reso i... continua

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  Carissimi siamo di novo qua con una splendida ricetta di San Valentino! I muffin a forma di cuore con un morbido ripieno con la marmellata di fragole ed il cioccolato fondente! Vi assicuro che sono una meraviglia, li ha graditi anche il mio fidanzato che non mangia... continua

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un cucchiaio che avrete posizionato all'interno di uno stampo per muffin:  infornate i muffin al cioccolato in forno già caldo a 180 gradi  per 25-30 minuti circa . Sfornate i muffin al cioccolato, lasciateli raffreddare e poi, se... continua

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Una volta un mio amico mi disse che lui il fine settimana, avendo più tempo libero, si concedeva il lusso di una lunga colazione "morbida"! Onestamente non credo che per gustare al mattino qualcosa di morbido e confortevole si debba necessariamente aspettare il fine settimana.... continua

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Versione senza glutine di semplici muffin variegati con una confettura alle fragole. Ingredienti: 150 gr di burro fuso 180 gr di zucchero 3 uova 160 ml di latte 450 gr circa di farina senza glutine (io ho usato quella della Coop) 1 bustina di lievito vanigliato... continua

Ma qual’è la differenza tra muffin e cupcake?…. Io ritengo che i muffin siano più “cicciosi” e spesso ripieni di frutta e quant’altro. I cupcake, invece, credo che siano (dal nome stesso del dolce) delle mini torte ricoperte di glassa. Quale... continua

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Se vi piacciono i muffin salati (e non vedo perchè non dovrebbero piacervi) dovrete provare i muffin al prosciutto cotto: sono soffici, saporiti e deliziosi! INGREDIENTI (per 10 muffin): 250 ml di latte 2 uova 50 gr di burro 250 gr di... continua

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Apro il frigo e... ci sono due bianchi d'uovo e un avanzo di marmellata d'arance! mmmm già sento incombere l'ombra di Piero Impattozero! così ho preso una ricetta di muffin e l'ho adattata! Non sarà la novità del secolo, ma ho salvato gli avanzi!... continua

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Difficoltà Facile Preparazione  15 min. Cottura  20 min. Eccomi con un'altra delle ricette svuota-frigo! Stavolta c'era un pò di yogurt bianco da smaltire, ed il "pasticcere che è in me" ha preso subito il sopravvento, realizzando dei muffin aromatizzati alla... continua

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Oggi non sapevo bene che titolo scegliere per questo post… a differenza del solito, me ne sono venuti in mente tanti, tipo Muffin explosion , Hyppomuffin dietetici o anche solo Brutti ma buoni . Perchè sti nomi strani, vi chiederete voi? 1) Perchè ho fatto dei... continua

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Amici dolci buongiorno!!! Vi scrivo per mostrarvi una piccola chicca realizzata solo ed unicamente per il carnevale... Si tratta di un muffin che ho realizzato lo scorso pomeriggio. L'ispirazione è stata data da un paio di Contest lanciati proprio in occasione del... continua