Foto

Prima di tutto, una cosa importante: lassù qualcuno che dirige il meteo, ce l'ha con me! E' la seconda volta che siamo costrette con Patrizia a rimandare la nostra lezione! La prima volta è successo il tristemente noto alluvione, adesso -  neve, gelo, temperature siberiane. Molti... continua

Clafoutis ai lamponi ancora nello stampo, appena tolto dal forno. Bollente e ancora soffiante, avvolto nella sua carta da forno sembra un piccolo vulcano con tanti craterini rossi; la lava bianca emana un profumo di vaniglia e limone, di fragola e lampone. Un dolcino... continua

Foto

brownie con i lamponi sia. Ingredienti 200 g di cioccolato fondente tritato 60 g di burro 90 g di zucchero di canna 60 ml panna 3 uova 30 g di farina 250 g di lamponi Realizzazione Preriscaldate il forno a 150°. Posizionare il cioccolato, il burro, lo... continua

Foto

manciatina di lamponi Pera tagliata a tocchetti (se è troppo dura o cuocetela in un po’ d’acqua oppure nel microonde) Ricetta facilissima che tutti sanno fare: mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola : farina, zucchero,sale . io ho messo anche i... continua

Scopri

La cena romantica per San Valentino deve essere leggera e caratterizzata dal colore della passione: avanti con ingredienti rossi che danno un tocco di colore al piatto. Dopo il risotto fragole e aceto balsamico ti propongo un’altra ricetta fruttata: il dolce dei... continua

TEMPO: 20 MIN.DIFFICOLTA': **INGREDIENTI:750 gr. di panna 250 gr. di lamponi250 ml. di latte150 gr. di zucchero 2 tuorli d'uovoPREPARAZIONE:Versate in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero e fateli bollire sino a quando il liquido si sarà ridotto della... continua

Foto

portoghese, con l'aggiunta di lamponi - o more nella stagione giusta.  TOMINA AI LAMPONI 4 uova 450g di formaggio tomino fresco  500ml di latte di mandorle  60g di zucchero al velo vanigliato  1 cucchiaio di amido di mais  1 cestino di... continua

Foto

caduta su questi dolcetti con i lamponi poiché l’altro giorno, pur nel corso del famigerato sciopero degli autotrasportatori, al mio supermercato ho trovato degli splendidi lamponi e mirtilli freschi Questa volta la ricetta è di Donna Hay, dal suo... continua

Ultimamente sto riscoprendo le cose semplici, complice il poco tempo e devo dire che sono fonti di tante soddisfazioni e sorprese...è proprio vero basta poco per fare grandi cose..così avevo i fantastici lamponi sciroppati di Cascina San Cassiano che mi erano... continua

Foto

iscritto il mio “ossobuco di fidanzamento” , una ricetta che avevo già postato sul blog qualche tempo fa. Per la sezione dolce, invece, ho iniziato a rimuginare e a progettare un dessert originale ed adatto alla circostanza… …ad un certo punto mi sono balzate in mente delle... continua

Scopri

Avete mai sentito parlare del potere afrodisiaco dei lamponi ? A quanto pare conviene sfruttare questa virtù nota ai pochi. Tra i cibi considerati particolarmente favorevoli alla vita di coppia, infatti, ci sarebbe questo frutto. Al di là del sapore fresco e... continua

Foto

’impastatrice. Ingredienti (per sei tortine) farina | 100 g fecola di patate | 50 g burro | 100 g zucchero | 90 g uova | 1 intero sale | qb scorza di limone bio | qb cremor tartaro | 3 g lamponi secchi | 40 g  Procedimento Mettere i lamponi in acqua... continua

Scopri

Le lampade di Maurizio lasciano trasparire una passione tutta da scoprire. Assembla i suoi pezzi dopo aver rigenerato parti metalliche originali. Sono lampade da tavolo e si presentano su quattro differenti linee tematiche: una dedicata alle moto, una al volo, una prettamente di design,... continua

Ingredienti 200 g farina 80 g di zucchero 120 g di burro 25 g nocciole in polvere 1 cucchiaio di cacao amaro 2 uova 125 g panna montata marmellata di lamponi qb Preparazione: Mescolate la farina con lo zucchero, le nocciole in polvere il burro a pezzetti e l’uovo... continua

Scopri

Non c’è odore più buono dei muffin appena sfornati.. Provate questo straordinario abbinamento tra le noci, cioccolato bianco e lamponi… Ingredienti: 300 gr di farina autilievitante 80 gr di noci tritate grossolanamente 155 gr di zucchero 95 gr di cioccolato bianco... continua