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Ultimo giorno per partecipare al Giveaway !!! Per ricordarlo a chi se ne fosse dimenticato ecco qua la ricetta di quello che io ho messo dentro la biscottiera in regalo: crackers alle erbe provenzali, facili, golosissimi e perfetti per sostituire il pane che sembra... continua

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Mentre sta nevicando qui a Roma, vi racconto una ricetta veloce veloce che ho preparato ieri sera… Riflettendo sulla difficoltà di trovare in giro dei crackers fatti in modo sano e senza grassi “strani” (intendo grassi idrogenati e trans) ho provato a... continua

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desidera aggiungere anche i semi che preferite. ATTENZIONE: non necessita di lievitazione! Stendere l’impasto dandogli più o meno la forma della vostra teglia da forno che avrete ricoperto con carta forno. Adagiarvi sopra la sfoglia e con la rotella dentellata tagliate i vostri... continua

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Questi leggeri e deliziosi crackers all’olio extra vergine di oliva sono di una semplicità unica. Come direbbe la mia mamma si fanno con niente! Non credo che si possa neppure definire una vera ricetta ma in casa mia sono piaciuti tantissimo, sia per una merendina... continua

"Oddio. Ho mangiato i crackers e ora ho voglia di vomitare" dice Huck Finn. Io, che mi sto beatamente godendo un'interrogazione di Grammatica fatta senza fretta, e me ne sto seduta su un banco in fondo all'aula, mi giro. Huck Finn passa, in quello stesso istante, dal... continua

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Io personalmente non sono una grande mangiatrice di pane, preferisco di gran lunga sgranocchiare durante il pasto qualche grissino o qualche crackers e visto che in questo periodo sia il marito che il grande sono a dieta, direi che il pane decisamente latita dalla... continua

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Ebbene si, quando qualcosa, appassiona la mente umana è difficile farsì che essa non ci riprovi. Quando si tratta di grandi e soddisfacenti novità ognuno di noi ci si butta a capofitto. Per questo motivo sta mattina riproduco i crackers, vi ricordate che li avevo... continua

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Dopo aver invaso con le migliaia di copie del mitico magazine il “Bread & Butter” di Berlino, il team di Crackers Mag si è diretto verso il “Bright Tradeshow”, ovviamente sempre nella capitale tedesca. Come al solito dopo aver caricato zaini, borse e... continua

Il team di Crackers Magazine è partito in direzione di Berlino, per partecipare ad uno degli eventi di moda più famosi in Europa, il “Bred and Butter 2012″. Il boss Murio in compagnia di Paolo Salvatore ed il sottoscritto (Enrico Santillo), ha caricato in auto... continua

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'ambiente che lavorate è fresco, se lo fate in estate è meglio il passaggio in frigo. Io ho voluto fare un pò di cose diverse per vedere il risultato. Ho ricavato panini da 30 gr l'uno. Ho steso e ricavato dei crackers, e dei fiorellini I panini vanno infornati a 190... continua

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La prima volta che ho visto i graham crackers è stata questa estate durante il meraviglioso  viaggio negli Stati Uniti .  A  San Francisco abbiamo fatto un piacevole giretto per il Ferry Building Marketplace e proprio qui ho scoperto  Miette Patisserie , un... continua

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irregolari. Viola con il suo piccola mattarello ne ha lavorato un pezzo a parte, ma poi con la rotellina mi ha aiutato a ritagliare i quadretti e con la forchetta, a fare i buchi nei crackers. Cuocete in forno a 200° per  10 minuti. Avete visto che veloci e... continua

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mi segue e ringrazio chi nonostante tutto sento assiduamente e ho continui scambi di opinioni, non m'interessa avere 200/300 commenti al giorno perché quello che vorrei, pian pianino sta arrivando con un passo alla volta.     CRACKERS DI PASTA MADRE AL SALE NERO... continua

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CHEESECAKE SALATO Vale a dire: 50 gr di crackers 40 gr di burro fuso 250 gr di ricotta 80 gr di mortadella 80 gr di pomodori secchi sott’olio 200 gr di crema di latte montata 10 gr di vodka 4 gr di colla di pesce olio EVO pistacchi tritati grossolanamente zeste... continua

Brioche classica Brioche con l’uvetta Crackers Crackers al sesamo Crackers all’olio di oliva Danubio Grissini Grissini ai semi di finocchio Grissini al peperoncino Grissini al sesamo Grissini alle olive nere Grissini stirati... continua