Foto

di burro a t° ambiente 1 uovo mezza bustina di lievito per dolci 50 g di crusca d’avena 50 g di fiocchi d’avena ( se non trovate la crusca d’avena potete tranquillamente usare 100 g di fiocchi d’avena). 50 g di uvetta procediamo… In una ciotola lavorate bene...continua

Foto

La ricetta di questi golosi muffin all’uvetta e crusca è di Martha Stewart, la famosa conduttrice televisiva e perfetta padrone di casa statunitense prodiga di consigli culinari ma anche di giardinaggio e di bon-ton . Trovo che i suoi dolci siano molto...continua

Foto

INGREDIENTI: 250 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 150 g di semolino 125 g di burro 1 uovo 200 g di zucchero scorza grattugiata di un limone 200 ml di latte 50 g di amarene (io ho usate quelle sciroppate della Fabbri ) 100 g di uvetta precedentemente ammollata...continua

Foto

g di spinaci in foglie, 200 g di provola a dadini, gherigli di noce, 50 g uvetta, 1 spicchio aglio, olio evo, sale. Preparazione: lessate le foglie di spinaci in abbondante acqua salata dopo averli lavati; quando saranno morbidi, scolateli e strizzateli bene. Scaldate...continua

Foto

poco di sale.... Al momento della cottura sciacquarle, porle in una pentola con acqua e due, tre foglie di alloro.... Mettere a mollo l'uvetta in poca acqua tiepida..  Cuocere dolcemente le lenticchie  e con pentola coperta  per circa 20' eliminando la schiuma che...continua

Foto

Voglia di uova ripiene, ma con la rucola in frigo da finire ci sta la variazione, anche perchè io di solito le faccio con tonno, la maionese e i capperi ma non avendo il tonno ho dovuto inventarmi qualcosa. Ottime come antipasto o come accompagnamento all'insalata di secondo sono...continua

Foto

di uvetta 1 tazza di gherigli di noci tritati 4 uova 1/2 bicchiere di grappa 1 bustina lievito in polvere per dolci 2 arance 1 limone 1 pizzico di sale Procedimento: Mettere a mollo l'uvetta in acqua tiepida per 15 minuti circa. Separare gli albumi dai...continua

Foto

Questa marmellata è quella che chiamerei la marmellata di cipolle e uvetta più deliziosa che io abbia mai mangiato. Oltre che squisita, è sopratutto una marmellata veloce da preparare… meglio così, ma la cosa migliore è il sapore, perché l’accostamento tra...continua

Foto

distratto, fatto sta che mi son pentita di averne fatte così poche. Nulla di irrimediabile, basta ripetere. Ecco qui come. Ingredienti (per 6 tortine) farina per dolci | 180 g mango | 50 g uvetta bionda | qb uova | 1 zucchero | 80 g yoghurt bianco | 120 g sale | qb...continua

Foto

Riso rosso di Camargue Igp, con mela Fuji, uvetta sultanina del Sudafrica equa e solidale e provola affumicata, condito con olio extravergine Sabina Dop. Questo potrebbe essere il nome del mio piatto di oggi, che in una carta di un ristorante di tono potrebbe fare...continua

Foto

tortiera per pie Ø 13/15 2 fogli di pasta fillo 2 mele golden 2 cucchiai di uvetta passa (grossa e bionda del cile) 1 bicchiere di panna 1 uovo succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di zucchero Accendere il forno a 200° Sbucciare e detorsolare le mele, tagliarle a...continua

Foto

. lessiamo il cavolfiore, lo scoliamo e nella stessa acqua cuciniamo la pasta. Uniamo il cavolfiore al soffritto, aggiungiamo l'uvetta ammollata e strizzata, i pinoli precedentemente tostati, mescoliamo delicatamente. Sciogliamo in un po' di acqua di cottura lo...continua

Foto

robot da cucina le uova (o sbatterle con le fruste ) con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Unite -con fruste accese- l'olio a filo , l'acqua, il rum (o altro liquore a vostra scelta), la farina poco alla volta ed infine il lievito setacciato. Aggiungete anche...continua