Foto
Ingredienti per una tortiera da 24 cm : 700 gr di mele 3 uova 70 gr di burro 300 gr di farina 00 250 gr di zucchero 1 bicchiere di latte 1 limone 1 bustina di lievito per dolci vangliato Tempo di preparazione: 5 min Tempo di cottura: 40 min Tempo totale: 45min...continua
Foto
Oggi un post in edizione speciale!! Domenica ci sarà un bellissimo evento proprio qui vicino a casa nostra; la ditta BergHOFF leader nella creazione di oggetti di design per la cucina, insieme al nostro super chef Shady Hasbun saranno a Bucine (Ar) presso il negozio Effe Emme 129 per...continua
Foto
Quante volte ci siamo chieste, in fatto di pan di spagna, "e il diametro della tortiera?", "Ma quante uova?" e "Come fare per farlo venire alto?". Ecco, con questo post non scoprirò sicuramente l'acqua calda (dato che molte cose sono ormai risapute), ma voglio solo...continua
In questo video potrete vedere come rivestire uno stampo o tortiera. Questo metodo si adatta a stampi di diverse dimensioni. Avete bisogno ugualmente di un pezzo di carta forno...continua
Alici in tortiera è un secondo piatto squisito, leggero è veloce da preparare, seguite le nostre istruzioni e preparerete una ricetta che stupirà i vostri commensali. Difficoltà: minima Tempo necessario: 20 minuti Cottura: 10 minuti Tempo di riposo: 60 minuti...continua
Come mi hanno sempre detto o bevi o affoghi!!! La tortiera giusta per la quantità è quadrata quindi che fare??? Dare una nuova forma alla torta pasqualina ovvero RIFORMARLA. Non è la classica torta è fatta con la pasta sfoglia però quando il pranzo è finito...continua
ingredienti per rivestire una tortiera di almeno 20/24 cm: 300 g grammi di farina 3 uova 250 g di burro 150 g di zucchero scorza grattugiata di un limone impasta gli ingredienti velocemente ma senza esagerare, la pasta frolla va lavorata in poche mosse, se la lavori...continua
Foto
Tempo fa ho acquistato una tortiera da 22 cm e domenica l'ho messa all'opera per fare un esperimento, anziché il solito pan di spagna ho voluto provare a decorare una torta di mele, non sarà proprio il tipo di torta adatta ad essere decorata, ma devo dire che al...continua
Foto
Fettexfette è la “tortiera proporzionata” ideata da Matteo Ragni nel 2007 per Guardini. Si tratta di uno stampo in silicone suddiviso in 10 spicchi, pensato per ottenere una torta a fette ancor prima di sfornarla. Ottimo rimedio per tutti coloro che, di fronte al...continua
Foto
Alici e carciofi in tortiera Ingredienti 600 g di alici freschissime 2 carciofi 1 limone 150 g di pangrattato 70 g di pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 6-7 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 uova sale e pepe Preparazione Mondate i carciofi: tagliate...continua
Torta americana all’arancia Ingredienti: Foderare una tortiera con pasta mezza sfogliata. Adagiare sul fondo un foglio di carta metallizzata e trapungerlo con i trebbi della forchetta. Riempire il fondo con cereali (ceci o fagioli) e infornare a 180′ C per circa 15...continua
Foto
di Francesca Tripodi Aprite con un coltello le acciughe in senso della lunghezza (facendo attenzione a lasciarle attaccate da un lato), liberandole della spina dorsale, della testa e della coda. Risciacquatele più volte, sgocciolatele e asciugatele delicatamente. Ungete una...continua