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italiani a partire dalla seconda metà dell'800. Tortiera di patate e funghi Ingredienti per 4 porzioni: 3 patate medie 500 g di funghi tipo cardoncelli o pleurotus 2 fette di pane pugliese 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di pecorino grattugiato Olio extravergine d’oliva... continua

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decorativo che le mantiene morbide e nello stesso tempo fa da soprammobile ornamentale che mi piace. Peccato averlo in montagna ... ma mica posso prendere un tir per trasportare tutte le mie mercanzie da MI alla montagna e viceversa vèèèè ! Meravigliosi Paola e Alessandro !... continua

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famiglia ...le immagino tutte con il ferretto in mano, nel corso della storia, a sorridere forse divertite  dal nostro entusiasmo...E a sorridere, forse anche per questa tortiera ...fatta totalmente a crudo nel forno e che per magia quando la mangi sembra contenere... continua

Eccoci, Carlotta ha prontamente risposto al mio appello e così mi ha mandato una ricetta semplice, gustosa ed anche facile da preparare. E dunque, Buon Appetito!!! Pasta e Patate in Tortiera Ingredienti: Pasta tipo maccheroncini (li fa la De Cecco e la Garofalo)... continua

Alici in tortiera è un secondo piatto squisito, leggero è veloce da preparare, seguite le nostre istruzioni e preparerete una ricetta che stupirà i vostri commensali. Difficoltà: minima Tempo necessario: 20 minuti Cottura: 10 minuti Tempo di riposo: 60 minuti... continua

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inserendo un primo strato di panura. Subito dopo il pesce sfilettato pulito e asciugato, sopra il pesce ho messo il radicchio e finito il primo strato con la panura. Ho proceduto così anche per gli strati successivi. Secondo strato. Terzo strato. E qui la tortiera... continua

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Indecise su che torta proporre ai vostri ospiti? Avete due bambini che hanno gusti differenti e non sapete mai chi accontentare? Questa tortiera potrà risolvere un problema culinario in modo efficace e vincente. Split Decision Pie Pan è una tortiera... continua

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Alici e carciofi in tortiera   Ingredienti   600 g di alici freschissime 2 carciofi 1 limone 150 g di pangrattato 70 g di pecorino grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 6-7 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 uova sale e pepe Preparazione Mondate i carciofi: tagliate... continua

Fettexfette è la “tortiera proporzionata” ideata da  Matteo Ragni nel 2007 per Guardini. Si tratta di uno stampo in silicone suddiviso in 10 spicchi, pensato per ottenere una torta a fette ancor prima di sfornarla. Ottimo rimedio per tutti coloro che, di fronte al... continua

Non avevo ancora usato la tortiera in silicone di Guardini fette perfette, una tortiera con 12 fette separate, che dopo la cottura escono facilmente e sono già porzionate, è molto comoda e le fette sono davvero belle. Ho fatto un plumcake autunnale... continua

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Tempo pessimo, stanchezza infinita, il cervello che fuma e le gambe gonfie, tutta questa umidità mi spegne. Non mi rimane altro che consolarmi con queste buonissime mele in tortiera, ricetta di mia sorella, e una tazzona di te' alla cannella, via le scarpe e... continua

Torta americana all’arancia Ingredienti: Foderare una tortiera con pasta mezza sfogliata. Adagiare sul fondo un foglio di carta metallizzata e trapungerlo con i trebbi della forchetta. Riempire il fondo con cereali (ceci o fagioli) e infornare a 180′ C per circa 15... continua