mi prendono in giro in quanto sembro una scolaretta), oggi mi sono munita soltanto di sali particolari e polvere di coriandolo. Mi faccio servire una scodellina con tanto orzo e poco brodo che amalgamo ad un bel pugnetto di coriandolo, metto a bagno il...continua

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Di come abbia prolificato il coriandolo sistemato nel vaso del mio giardino ne vogliamo parlare? E’ cresciuto a dismisura regalando dei meravigliosi fiorellini bianchi e chiaramente perdendo molto del suo aroma. Nel momento che la piantina fiorisce le sue foglie sono...continua

’ aria aperta nel giardino dell’ Eremo, ho scovato un’ orticello con del coriandolo fresco. Come ad ogni pasto mi è piombato sul tavolino in camera, un vassoio con il mio solito piatto a scompartimento; oggi il gioco è stato davvero facile. Ho mantecato bene...continua

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di certezze per una vita che ancora doveva iniziare sul serio. Frittata di zucchine al coriandolo e caprino Eccovi una ricetta di una semplicità assoluta, rielaborazione, leggermente arricchita, della classica frittata di zucchine, resa più ricca dal caprino e...continua

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Tempo di preparazione: 20 min. Difficolta: facile Segreto: coriandolo fresco Comincio da una notizia: la Bypass Burger ha comunicato che il 26/04/2012 una donna di 40 anni e’ deceduta dopo aver consumato il double heart attack burger. Si tratta della seconda vittima...continua

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Mangio pochissima carne di maiale fresca (per gli insaccati invece farei follie), preferisco di gran lunga bistecche e fettine di altri tipi di carne. Ma ogni tanto prendo il filetto di maiale che trovo più delicato. Questa è una ricetta iperveloce, della serie “minimo sforzo,...continua

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tagliata a julienne 1-2 cucchiai di erba cipollina tagliata finemente 1 cucchiaino (scarso) di coriandolo in polvere Alcune bacche di ginepro Semi di zucca per decorare Lavate bene l’orata, asciugatela con carta da cucina e lasciatela marinare per circa un’ora nel...continua

02-04-2012 Ingredienti per 4 persone 300 gr di carote novelle; 300 gr di patate novelle; arachidi; semi di sesamo; coriandolo fresco; olio extravergine; sale; pepe Mondate e pelate le carote e le patate, lessatele al dente tuffandole in abbondante acqua bollente salata....continua

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? quando le salti e sono dorate e l'odore di curry, cardamomo, coriandolo si innalzano al di sopra della cappa? Bene, con questa ricetta che apre i sensi voglio partecipare al Primo Contest della mia amica Vale di Brododicoccole , "Oltre i fornelli c'è di più!" ...continua

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I rimedi naturali Coriandolo Infuso contro la flatulenza e la diarrea: lasciare in infusione un cucchiaino di semi di coriandolo pestati in una tazza d’acqua per 5 minuti, filtrare bene e bere una tazza prima dei pasti. Cumino Decotto per combattere...continua

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consolo con qualcosa di salato. Che poi con queste temperature di fine autunno poi tanto male non ci sta :) Ingredienti : 600 g di stoccafisso sotto sale 1 cipolla piccola 1 grossa patata 1 ciuffo di prezzemolo qualche fogliolina di coriandolo fresco 1 confezione di...continua