Eventi - Dal 18 Maggio al 3 Giugno 2012 Festa Chiesanovese e Sagra dell’Anguilla a Santo Stefano a Macerata, frazione di Cascina (Pisa) La Festa Chiesanovese si ripropone con le cene alla Sagra dell’Anguilla e vari altri eventi tra cui...continua

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Ma che cosa ci posso fare se non mi lascio ammaestrare , sì lo so che se sto a sentire tanti soldi mi farai fare. Ma sai l’anguilla cos’è? No! No non é un serpente, né uno strano pesce, è un modo di vivere. (99 posse – L’anguilla) C’è...continua

In me si dibatte un’anguilla grande come un pugno; è stretta al cuore in un fatale abbraccio.  È una piccola anguilla nera con le scaglie viscide  come petrolio, e cieca.  Freme impaziente nel petto: con la coda confonde  i miei pensieri, li...continua

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Specialità dei vetrai e dei pescatori Uno dei piatti tipici veneziani è il risotto con l’anguilla. Non è una pietanza leggera perché l’anguilla è estremamente grassa. Per cucinarla l’ideale è arrostirla al forno cercando di far perdere la...continua

v’è traccia in Plinio – ed è tuttora praticato non solo nelle lagune venete e di Comacchio ma anche in Lombardia, Toscana e Sardegna. Pochi però sanno che il 90% della produzione mondiale di anguilla è destinato al consumo come Kabayaki , piatto tipico della...continua

Vacanze ai Caraibi e in Brasile, e ora c'è anche la foto. Roberto Formigoni pizzicato mentre passeggia in slip rossi assieme a un amico sulla sabbia bianca di Shoal Bay West, sotto il sole di Anguilla. A pubblicare lo scatto è La Repubblica. Non solo i...continua

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Il Formigoni, dopo aver buttato via le tutte le ricevute (ed è per quello che non le trova), è costretto a rinunciare ai resort di grand lusso ad Anguilla. Pensaste che ”il Poverello” è costretto a venire da noi in Romagna e precisamente a Rimini con quelli...continua

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Voglia di viaggi di coppia in un contesto da sogno? Quale migliore occasione per la bella stagione in arrivo di quella offerta dagli scenari da cartolina dei Caraibi ? In particolare è Anguilla la meta turisticamente più richiesta degli ultimi anni ed è proprio...continua

Visto che ti piace leggere ho questo libro per te Il novecento in america ed europa orientale di Vinay. http://www.edt.it/libri/11-il-novecento-nell-europa-orientale-e-negli-stati-uniti-2/ Ti studi la parte americana e ti ascolti Copland Bernstein Ives Carter Reich Adams Coates Cage (ma...continua

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L’anguilla o il capitone è una tipica ricetta che viene preparata proprio per degustarla nella notte di capodanno. L’anguilla la cui carne risulta molto polposa si presta per diversi modi di preparazione in cucina. Gustoso e saporito, questo pesce...continua

  Una ricetta per un risotto con anguilla . Le dosi e gli ingredienti per 4 persone sono: Una anguilla già ben pulita e spellata, una cipolla, 400 grammi di riso per risotti, 2 carote, una costina di sedano, un po' di salsa o polpa di pomodoro, un...continua