Pasta e Pane gli alimenti madre dei quali sappiamo troppo poco, queste cose le devi sapere!
Alla base della nostra dieta mediterranea, il pane e la pasta sono alimenti economici, sani e popolari. Che fanno parte delle nostre origini. Il pane è da sempre una sorta di ‘unità di misura’ che regolamenta il benessere e il costo della vita di qualsiasi civiltà. É sul pane che molto spesso viene calcolato l’indice … Leggi tutto
