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deve dire che sono rimasta molto soddisfatta. Ho deciso di fare una ricetta semplice e genuina, per gustare al massimo il sapore del farro della pasta. Ingredienti (per due): 180 gr di penne al...continua

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La pasta è per eccellenza il piatto della gastronomia italiana. Oggi l’ offerta propone molte varietà di pasta, come la pasta di farro. Cereali come il farro...continua

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.. (noi decisamente sì!!) Vi lascio con un altra ricetta che si presta a pic nic o comunque per buffet salati per le tavole che inizieremo ad imbandire fuori in giardino.. la bella stagione è arrivata!!! Oggi infatti, andiamo di strudel salati... ne...continua

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nella sua versione originaria: i pizzoccheri alla valtellinese , ma in versione vegan . Ho seguito per le dosi la ricetta di Giallozafferano , ma, dal momento che, a causa di una recidiva d’intolleranza al grano,  (sto convertendo...continua

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condividere con voi questa ricetta gustosa e salutare. Gli asparagi sono degli ortaggi davvero ottimi, sia da un punto di vista organolettico, che per la salute, essendo ottimi drenanti. Ecco a voi la ricetta per quattro persone....continua

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di canna per renderla più rustica, poi la gelatina, la crema frangipane con la ricetta della brava Ambra e per la decorazione una chibouste  al miele di acacia di Montersino fiammeggiata con il cannello, ecco che...continua

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.... quando ci siamo trovate con Ombretta e Luisa (esperienza che spero di ripetere prestissimo!!!), ho mangiato una pizza buonissima con la crema di funghi e me ne sono innamorata :-D Così mi è venuta l'idea per questa torta salata. Ingredienti: Per...continua

Cake di mele senza glutine Bimby Biscotti di farro Bimby Ingredienti: Per la pasta: 250 gr di farina di riso 125 gr di burro 80 gr di zucchero a...continua

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taglio si abbia l'effetto di sfogliatura. Volendo si può inserire prima di chiudere la torta un uovo (o più, a seconda dei gusti). Per questa ricetta le dosi sono un po' approssimative perchè è una di quelle...continua

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servirlo con delle salsine o hummus... bhè se non lo salate troppo... è buono anche con la marmellata! Pane ai semi di lino  (ricetta tratta e  modificata da "La pasta madre" di Antonella Scialdone, in arte Pappa...continua

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modo mio la ricetta. Ho utilizzato la farina di farro biologica che da qualche tempo aspettava in dispensa di essere utilizzata e per rendere questi crackers più stuzzicanti ho aggiunto delle foglioline...continua

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Questa è una variante della più famosa “lagane e ceci”, ricetta tipicamente campana che si tramanda da generazione in generazione. La preparazione è davvero semplice e potete sostituire le “lagane” con il tipo di pasta che...continua

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deciso di creare una sorta di contenitore con della pasta frolla fatta con farina di farro ( qui la ricetta), spennellata di cioccolato fondente, in cui inserire la...continua