Foto

: *1 cavolfiore medio *una manciata di mandorle a lamelle *30g di burro *30g di farina *1/2 litro di latte *30g di pecorino grattugiato *sale e pepe q.b. Ricetta facilissima dal risultato ottimo e goloso. Preparate una besciamella... continua

Foto

Bretzel morbido Primo: Lasagne della mamma Dolce: Panettone con farcia al tiramisù Come avete visto, grande spazio agli antipasti per poi tuffarsi nelle mitiche lasagne della mamma. La ricetta è quella classica, con la... continua

Foto

prossima ricetta. Nea! 1 rotolo di pasta sfoglia 1 scalogno 100 gr di besciamella già pronta 180 gr di spinaci o biete (anche surgelate) 200 gr di prosciutto cotto a cubetti 50 gr di burro 2 cucchiai scarsi di Cognac parmiggiano grattuggiato q. b.... continua

Scopri

Le Lasagne sono un piatto davvero super classico! si tratta di una di quelle ricette che va sempre bene, dal pranzo della Domenica a quello di Natale sono la risposta a tutti i nostri desideri in campo culinario. Io le adoro e così anche mio marito e mia figlia. Questa é la... continua

Foto

risalto al sapore della carne. Il gusto tipico del ragù alla bolognese preparato con un soffritto di cipolla, carote, sedano e pancetta, un trito di carne scelta italiana suina e bovina e una cottura lenta e prolungata, è così amalgamato al sapore delicato della... continua

Foto

con besciamella veg  . ho semplicemente veganizzato la classica ricetta della besciamella. (più in là magari vi scrivo la ricetta anche di questa!). quindi! prima di tutto ho preparato la... continua

Foto

Ecco un video con la ricetta base per cucinare la classica salsa francese besciamella . Il video di CiakCucina è abbastanza dettagliato, ma consiglio di leggere i vari commenti presenti nella pagina del video su Youtube... continua

Foto

di mascarpone 1 uovo grande 1 bustina di zafferano per la base: un mazzetto di asparagi bianchi freschi un limone PREPARAZIONE: Questa ricetta è molto semplice da eseguire quanto veloce, come il tiramisù dolce che conosciamo. la classica crema di... continua

Foto

Lasagna mon amour!! Dalla ricetta classica con ragu' e besciamella, a qualsiasi altro tipo di versione, io alla lasagna non so proprio dire di no!! E' sempre un gran piacere mangiarla, sia appena fatta, ma ancor di più dopo qualche... continua

Foto

...tanto che mi sono ridotta all'ultimo! Se le giudichesse me lo permettono vorrei proporre due versioni, una salata e una dolce. La prima è la ricetta classica dei semolini in forno della mia nonna Olga, che si differenzia da quella di Stefania solo... continua

Foto

Ecco, un piatto davvero molto gustoso e ipocalorico , si, avete letto bene, perché la ricetta che vi consiglia Dietaland è davvero a prova di bilancia, anche se si tratta di lasagne . Chiaramente, non è la classica lasagna condita con... continua

Foto

“professore” viene ammesso. Ma sbaglia l’ultima risposta – che gli avrebbe fatto vincere 600 mila euro – su una questione culinaria. Il suo maestro Carmelo gli ha insegnato a mettere lo zafferano nella besciamella, mentre la ricetta... continua

Foto

’idea di farlo partecipare: vincendo le ritrosie di una funzionaria televisiva, il “professore” viene ammesso. Ma sbaglia l’ultima risposta – che gli avrebbe fatto vincere 600 mila euro – su una questione culinaria. Il suo maestro Carmelo gli ha insegnato a mettere lo... continua

Foto

. Versare, dopo due minuti, il cognac e lasciarlo sfumare a fiamma viva. Nel frattempo procedere con la classica ricetta della besciamella, utilizzare 40 gr di burro , 40 gr di farina Spadoni e tre bicchiere di latte.Mescolare bene fino... continua

, per esempio, vengono chiamate pasticho. Esistono diverse varianti ma, alla classica ricetta con ragù, besciamella e parmigiano reggiano, esiste un’alternativa, altrettanto diffusa e molto gustosa: le lasagne al pesto tipiche... continua