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Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 100 g di speck a striscioline 1 scalogno 1 bustina di zafferano 1 lt circa di brodo vegetale 150 g taleggio a cubetti 100 ml panna fresca mezzo bicchiere vino bianco 2 cucchiai...continua
extravergine di oliva, 2-3 cucchiai colmi di aceto di mele, sale e pepe. Procedimento: versare il latte di soia, i due tipi di olio, l’aceto, il...continua
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Ingredienti per 3 persone 240 g di pasta di grano khorasan (kamut) 250 g di fagioli cannellini cotti 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 scalogno tritato 1...continua
scelta. La ricetta che vi propongo oggi è in padella con pomodorini e birra . LA RICETTA Ingredienti per 4 persone 1 coda di rospo tagliata a pezzi da circa 1 kg 1 bicchiere di Silly Premium Pils 500 grammi di pomodorini...continua
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" Origami di piselli ", l'ideale per Salutiamoci , che ho pensato di accompagnare preparando anche questa cartolina illustrata. per la pasta: 200 gr di farina semintegrale bio (oppure quella che preferite ma la 00 magari lasciatela...continua
Oggi vediamo la ricetta della pasta con zucchine, preparare la pasta con zucchine è semplicissimo ed occorrono pochi minuti, vediamo dunque come procedere alla preparazione di questo piatto: Ingredienti: Pasta corta 250 gr Zucchine 3 Pancetta q.b. Cipolla 1...continua
Oggi prepariamo una ricetta mediterranea: couscous con piselli e gamberi. Un primo piatto ottimo sia caldo che freddo come portata di un buffet. Ingredienti per il couscous: - Acqua (270 ml) – Burro (30 g) – Couscous precotto (250 g) – Limoni scorza 1 –...continua
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pomodori rossi tondi (ben maturi è meglio) pangrattato sale pepe aglio in polvere olio extravergine di oliva Procedimento Tagliate i pomodori a metà, strizzateli leggermente per far fuoriuscire i semi in eccesso...continua
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300g, piselli 200g, latte 150ml, sale, aglio, olio extravergine di oliva. Dopo aver eliminato la parte terrosa del gambo, lavate e tagliarli a fettine i funghi. In una padella fate soffriggere l’aglio...continua
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dalle nonne per il pranzo della domenica . Sono semplicissime, composte da una pasta frolla integrale al farro ed olio extravergine d'oliva, ispirata in principio a quella di Montersino, ma poi tramutata in...continua
manifestazione compreso lo spettacolo “Il Cotto e il Crudo” sono già disponibili in prevendita. Questo il costo e la tipologia dei posti che sono a sedere sino ad esaurimento. Posto Unico Euro 12.00 (per ogni biglietto acquistato si riceverà in omaggio un litro...continua
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Il riso è versatile. Accompagnato con le verdure di stagione diventa un piatto nutriente e completo. Questa ricetta è deliziosa e non impegnativa. Foto di Veronica Lavenia (Sugar Cane) Ingredienti Riso 500 g 5 zucchine Olio...continua
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, ma tante altre verdurine dolci e sane son li che aspettano una degna fine.. in pentola!!!! Felice settimana!!!! INGREDIENTI: 350 g di pantacce o farfalle 15 asparagi 1 scalogno 3 cucchiai di olio extravergine...continua
vino di grande carattere, capace di accompagnare anche piatti impegnativi. Dalla degustazione dei 5 vini emerge un tratto comune che si può riassumere con l’eleganza, la pulizia e la freschezza. Altri prodotti di casa Solive sono un...continua
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tiepido. Ma anche freddi si fanno mangiare… Ingredienti (per ogni cestino) : 2 fette di pancetta tagliate sottili un cerchio ricavato dal pane al latte per tramezzini (da una fetta ho ricavato 3 cerchi) un cucchiaino abbondante di crescenza...continua