Non si può dire di no a lui, il re delle prelibatezze! Il cioccolato! Pare che abbia anche effetti benefici! Oltre all’indiscussa carica energetica, pare che sia un ottimo rimedio per il mal di testa! Ho certe emicranie ultimamente!! Altri benefici si hanno con i massaggi al... continua

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MOUSSE DI CIOCCOLATO E FRAGOLE Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 90 gr di burro 1 foglio di gelatina 2 tuorli 350 ml di panna   Per la base 100 gr di biscotti secchi 20 gr di burro Per la Mousse alla Fragola 300 gr di fragole 100 gr di... continua

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Il prodotto di cui vi parlero' a breve e' stata una piacevole scoperta.Attirata principalmente dallo spot pubblicitario,nel momento stesso in cui ho avuto modo di addocchiarlo in profumeria,mi sono lasciata tentare e l'ho acquistato.Sto parlando del fondotinta in mousse... continua

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A chi non piace il cioccolato bianco… a me un sacco, ed è per questo che a parer mio, un dolce davvero speciale , veloce e con pochi ingredienti, dove la dolcezza del cioccolato bianco si sente in una maniera fantastica, è con la mousse al cioccolato bianco. Una... continua

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fusa della Polpetta di casa ovviamente :) ...e la cosa non mi dispiace per niente!  La mousse in questione, invece, mette il buonumore! È una mousse compatta ma soffice e soprattutto è estremamente veloce... non ci si mette più di una quindicina di... continua

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Un dolcetto piccolo piccolo che genera in bocca una vera e propria esplosione di gusto! Una meringa a forma di vol-au-vent o piccola pavlova ripiena di una paradisiaca mousse alla castagna ricoperta da uno strato sottile di caramello al burro salato. Una illuminazione... continua

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trovato l’anima gemella , questo dolce per la cena di San Valentino , magari può essere preparato per le amiche, gustato in compagnia e magari chissà… che non porti bene per l’anno prossimo! Cosa ti serve per la Mousse al Cioccolato … 500gr cioccolato... continua

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e come bevanda di accompagnamento durante i pasti. Ho letto che funziona proprio come per i vini, ad ogni piatto si abbina una qualità particolare di tè per esaltare i sapori del piatto. In attesa di fare qualche corso di specializzazione mi diletto a leggere qua e là e a... continua

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Come ogni anno, le spiagge francesi del Touquet accolgono una delle manifestazioni fuoristrada più entusiasmanti del mondo. Stiamo parlando dell’ Enduropale du Touquet , che in questa edizione 2012 ha visto trionfare il pilota francese Jean-Claude Moussè del team... continua

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mozzarella tagliata a pezzetti, mettiamo tutto in un boccale alto e aggiungiamo sale, pepe e poca erba cipollina. Frulliamo con un frullatore a immersione finchè la crema diventerà molto fine e morbida. Mettiamo la mousse nei bicchierini usando una siringa da... continua

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Questi cuori di sfoglia con mousse di gorgonzola potrebbero essere un aperitivo sfizioso, veloce e semplice da preparare per San Valentino! Altro non sono che dei vol-au-vent a forma di cuore farciti con della mousse al gorgonzola e decorati con delle... continua

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dolce di scivolare facilmente nel piatto: perfetti quindi per dare forma a budini, bavaresi, mousse, tartare, riso, macedonie, polenta, insalate russe, purèè, gelato…. Questo prodotto io l’ho preso in edizione speciale questo Natale e quindi non fa parte per il... continua

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Mousse di tonno di Stefy Questa mousse va preparata in anticipo, dovete dare tempo alla gelatina di rapprendersi. Al momento di servirla potete decorarla con capperi, ciuffi di maionese.... Ingredienti: 300 gr di tonno sott'olio, 1 pacchetto di panna da... continua

Mousse di Salmone, vi proponiamo la ricetta della mousse di salmone un antipasto sfizioso e gustosissimo, la mousse di salmone può essere utilizzata su tartine, pane bruscato, ma anche per condire un piatto di pasta cucinato all'ultimo... continua

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Questo antipasto nasce dal binomio arancia  + pesce ..che a me piace da impazzire..il suo gusto è estremamente delicato… Per la mousse 200 gr ricotta 170 gr tonno sgocciolato 60 gr   parmigiano prezzemolo Per il fondo 1  arancia 8 foglie di radicchio rosso 8 noci... continua