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patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e la collaborazione con Oldways Preservation Trust, un'organizzazione senza fini di lucro con centrale a Boston, che, insieme all'Istituto di Salute Pubblica della mitica... continua

Dieta mediterranea da 1300 Kcal ? La dieta mediterranea da 1300 Kcal è una raccomandazione nutrizionale moderna ispirata dai modelli alimentari tradizionali di alcuni dei paesi della... continua

La piramide alimentare La piramide alimentare è alla base della dieta mediterranea e viene regolarmente proposta con orgoglio da... continua

Attività fisica, convivialità, stagionalità e cibi locali, ovvero acquistati sotto casa o da chi li produce direttamente. Sono questi i principi cui si ispira la nuova piramide alimentare della... continua

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appropriato offre l’opportunità di mantenere una brillante forma fisica. La piramide alimentare della dieta mediterranea prevede cibi a consumo giornaliero (latte, olio... continua

Ecco la nuova piramide alimentare mediterranea, l'ho visto sul sito del Corriere della Sera , sono ancora in Brasile per seguire il lavoro dell' Iccat , organismo internazionale per il controllo... continua

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piramide alimentare della dieta mediterranea moderna , che riporto qui sotto Piramide della dieta mediterranea moderna - INRAN Questa... continua

, pasta, legumi, olio di oliva,  verdura e frutta di stagione, frutta in guscio, vino e pesce azzurro. La nuova piramide alimentare della dieta mediterranea,  destinata a tutte le... continua

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largo consumo, mentre man mano che si sale verso il vertice si riduce la quantità dei cibi indicati nelle diverse aree.   Piramide della dieta mediterranea Come potete notare, nella... Notizie correlate »

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ricerca per gli alimenti e la nutrizione (INRAN), Linee guida per una sana alimentazione italiana. 2003. http://www.inran.it/648/linee_guida.html 2. Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (INRAN), Nuova piramide... continua

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Ambientale . La tesi della Doppia Piramide dimostra, infatti, che mangiare in modo sano ed equilibrato , secondo il Modello Alimentare Mediterraneo, fa bene sia alla salute sia all’ambiente . Se il valore... continua

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si è quindi valutato l’impatto ambientale in termini di Carbon Footprint (Impronta di Carbonio), Water Footprint (Impronta Idrica), Ecological Footprint (Impronta Ecologica). Il modello della «Doppia piramide»  ribadisce comunque  le virtù del... continua

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alla popolazione americana… Le “vecchie” piramide alimentare e dieta mediterranea Si è parlato molto della dieta mediterranea, anche la... continua

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Si fa presto a dire uovo  Secondo dati del 2009, sono 215 le uova che un italiano consuma in un anno, tra quelle che acquista direttamente e quelle che sono contenute in prodotti trasformati dall'industria alimentare.    La " Nuova... continua

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'INRAN. Esistono però altri tipi di schemi, alcuni si basano su presupposti diversi dalla dieta mediterranea, ad esempio la piramide della dieta Zona e la... continua