Scopri

come nutrizionista, mi viene difficile! La tiene a battesimo un geniale quanto estroso-eccentrico  e sicuramente anche opinabile per alcuni, padrino: Gianfranco Vissani . La prima cosa che ho fatto è stata leggere l’elenco degli ingredienti: farina... continua

Foto

: NO ricetta vegetariana: NO per i celiaci : usare farina di mais bramata o bianca al posto del pane grattugiato (controllare le etichette dei prodotti per essere sicuri dell’assenza di glutine) e aceto... continua

Foto

,   io ho aumentato un po' le quantità di latte e olio per avere un ciambellone ancora più soffice. 4 uova 375 g di zucchero a velo 1 bicchiere e mezzo di latte (io 250 ml di latte) 3/4 di... continua

Foto

'ho presa da quel delizioso libricino che mi ha regalato una carissima amica, di solito sta sul comodino, accanto al mio letto assieme ad un altro...troppo bello, sempre regalatomi da lei. Di ricette ce ne è tantissime, tutte da provare! Ma intanto... continua

Foto

piccolo, quello del caffè e si fa andare a fuoco medio basso fino a cottura..controllando ogni tanto con lo stecchino lungo per gli spiedini. TORTA DI MELE ALL'ANTICA di lyra da cookaround 4 grosse mele 250 g di... continua

Scopri

di chicchi di mais 75 gr di farina 200 gr di pangrattato 2 uova 70 gr di semi di sesamo prezzemolo tritato q.b. olio per friggere q.b. sale q.b. Fate... continua

Foto

in più Passiamo al primo piatto: SPAGHETTI GLUTEEN FREE ALLE MAZZANCOLLE, ZUCCHINE E SEMI DI PAPAVERO: 160 g di spaghetti a base di farina di riso, mais e ceci* 10- 12 mazzancolle 2... continua

Foto

..anche se qui di celiaco non c'è nessuno sono sparite molto velocemente!!^__^ Ingredienti per 12 tortine: 4 uova 140 gr zucchero 100 gr amido di mais 100 gr fecola di patate 50 gr farina... continua

Foto

.   polenta: 200g di farina bramata di mais 1l acqua sale olio evo, 1 cucchiaio faraona: 1 faraona Farina, 1 cucchiaiata vino bianco, 1 bicchiere scalogni, 2 rosmarino fresco, un bel ciuffo brodo... continua

Foto

Ingredienti: 2 pere Abate 1 cucchiaino di polvere di vaniglia raw del Madagascar 1 spolverata di cannella in polvere 1 cucchiaino abbondante di farina di mais viola... continua

Scopri

L’idea di fare dei biscottini salati me l’ha data Maddy T nella mia ricetta Biscotti ciocco-mandorle. Quindi voglio dedicarli a lei! Sono davvero buonissimi e… uno tira l’altro. Sono finiti in un attimo! Ingredienti: 100 g di... continua

Foto

si sssà, nel giro di pochi giorni magari arrivano temperature primaverili e tocca aspettare il prossimo anno! Con quella che avanza, rendetela dolce!! =) Ingredienti (per 4 porzioni) - 100gr di farina di... continua

Foto

apportato è la sostituzione della farina di mais con quella di semolino (problemi di intolleranza) e la sostituzione dello zucchero con una miscela di malto di riso e... continua

Scopri

Quando si incontrano il cioccolato e la nocciola è tutta un’altra storia… Ingredienti: 2 cups di farina integrale 2 cucchiai di amido di mais 200 g di cioccolato fondente 1 cup... continua

Scopri

Una torta abbastanza impegnativa ma deliziosa con cui potrete stupire i vostri ospiti INGREDIENTI: per la pasta sfoglia: 600gr farina per sfoglia 120gr burro 240gr acqua un pizzico di sale 480gr burro per la crema al cioccolato bianco: 80gr latte 80gr... continua