Foto

speck, pezzo intero, tagliato a dadini 50 g di prosciutto crudo, pezzo intero, tagliato a dadini 50 g di formaggio grana (volendo anche un misto con pecorino) 1 uovo per l'impasto 2 rametti di prezzemolo sale e pepe 50 g di burro e per la impanatura : 2 uova 3 – 4 cucchiai di... continua

Foto

: NO ricetta vegetariana: NO per i celiaci : usare farina di mais bramata o bianca al posto del pane grattugiato (controllare le etichette dei prodotti per essere sicuri dell’assenza di glutine) e aceto di vino NON AROMATIZZATO ( fonte QUI’ )... continua

Foto

Ingredienti: 125 gr di farina bianca 100 gr di burro 4 uova 1 cucchiaio raso di zucchero 1 pizzico di sale Mettete sul fuoco un pentolino con 200 gr di acqua, il sale, lo zucchero e il burro. Quando bolle toglietelo dal fuoco. Incorporate tutta in una... continua

. Sapori genuini, semplici, antichi che, insieme a tutto il resto, mi aiutano a ritrovare la mia serenità. Ingredienti: 100g di farina bianca, 100g di farina gialla a grana grossa, 100g di farina gialla a grana fine... continua

Foto

: 200 g di farina bianca 120 g di farina di castagne 3 uova Condimento: 100 g di gorgonzola 50 g di noci sgusciate Mescolate le due farine con le uova e fatene una sfoglia, che tirerete con il matterello, facendo attenzione poiché... continua

Foto

640 g di farina bianca (metà manitoba e metà normale)** 244 g di licoli molto attivo 284 g di latte parzialmente scremato 44 g di purea di patate*** 3 g di sale 1 uovo 60 g di burro 12 g di miele e un cucchiaino da tè di zucchero ** Io ho usato... continua

Foto

veneta. Senonchè i miei piani sono stati boicottati dalla carenza di materia prima…impossibile trovare, in supermercati e negozi in Torino e cintura, la materia prima, ossia la polenta bianca ! E sì, perché quando si dice polenta in Veneto non si intende... continua

Foto

latte con la buccia del limone (mi raccomando, senza la parte bianca, che è amara) e poi aggiungete il latte caldissimo all’impasto di uovo, zucchero e farina, sempre mescolando. Rimettete sul fuoco e mescolate continuamente fino a fare ispessire la... continua

Foto

Molto soffice e morbido, adatto per la prima colazione. 1 vasetto di yogurt bianco 100g di farina di mandorle 200g di farina bianca 100g di fecola 3 uova 150g di zucchero 1 bustina di lievito succo di un limone 1/2 bicchiere (del... continua

Scopri

La ricetta di questa bellissima torta decorata con glassa di burro con la tecnica dell’increspatura, l’ho trovata nel sito di Martha Stewart.. Si può usare qualsiasi base di torta e poi usare la glassa al burro bianca o colorata a vostro piacere.. Ingredienti: per... continua

* Ingredienti per la pasta: 225 g di farina bianca di grano duro 15 g di lievito 150 ml di acqua calda un cucchiaio d'olio d'oliva 1/2 cucchiaino di sale per guarnire: 150 ml di salsa di pomodoro 40 g di prosciutto affumicato, tagliato a strisce 125 g... continua

 90 grammi di farina bianca  80 grammi di fecola di patate 190 grammi di zucchero a velo 6 uova un baccello di vaniglia o mezza bustina di vaniglina  poca farina e burro per la tortiera.  Procedimento: Mescolare in una ciotola 80... continua

Foto

Come volevasi dimostrare, ecco i Muffins ai cachi e succo d’arancia!!!  Ingredienti per 16 muffins: 180 gr di farina bianca – 70 gr di farina integrale -  80 gr di zucchero – 2uova – 80 gr di burro – 200 ml di spremuta... continua

Foto

assicuro che è bella morbida e "ricca", va benissimo anche come spuntino pomeridiano o colazione!! Ultima precisazione, la maizena non è altro che l'amido di mais, una farina bianca che ho utilizzato questo giro al posto della farina... continua

Foto

I Tortelli Di Carnevale Alla Milanese sono gustosi dolcetti leggeri, vuoti all’interno, che ricordano molto i bignè ma, al contrario di questi, devono essere fritti. 150 gr di Farina bianca 50 gr di Burro 50 gr di Zucchero 500 ml di Latte 500 4 Uova... continua