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sera di giovedì si aspetta la bufera di neve annunciata dai meteorologi...vediamo che ci riserva il venerdì! Testo e immagini di ivanasetti L'impasto tolto dalla ciotola del robot Nel pomeriggio mi sono dedicata alla cucina, soprattutto ai crostini che adesso devo... continua

Nonostante il clima rigido di questi giorni, è sempre un piacere gustare questa insalata piatto unico. L'unione di tanti alimenti sapidi dà vita ad una insalata niente affatto banale, direi quasi benefica, visto l'apporto di acido folico contenuto nell'avocado e nei semi... continua

ricetta tipica di questi crostini! Il cavolo nero, per chi non l’ha mai visto, non continua

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Pubblicato in: Antipasti , Aperitivo , Ricetta Ricotta , Ricette Pesce , Ricette San Valentino Per San Valentino vi proponiamo degli stuzzicanti crostini con acciughe e ricotta , un modo "leggero" e raffinato di proporre le acciughe sotto sale. Le acciughe sotto... continua

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padella antiaderente Impiattare la zuppa, cospargere con i crostini e spolverare con pepe. continua

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Buon lunedì. Vi lascio un'idea secondo me carina da preparare per un aperitivo con gli amici o per un buffet. Vi assicuro che sarà apprezzata. Ingredienti: Pancarrè Confettura di fichi bianchi Azienda Agricola SIGI Noci sgusciate Life Gorgonzola Procedimento: Tostate da entrabi i... continua

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INGREDIENTI: 600 gr dipatate, 1 porro, 50 gr di gorgonzola dolce, crostini di pane,maggiorana, 50 ml di latte, 800ml di acqua, olio d'oliva, sale epepe. Tagliare il porro adanelli, mettere da parte quelli bianchi. Rosolare gli anelliniverdi con due cucchiai di olio... continua

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Ingredienti: fette di pane ricotta noci Tostate leggermente le fette di pane, meglio se raffermo. Sbattete con le fruste la ricotta fino a renderla "spumosa". Utilizzando una sac a poche preparate i crostini e infine aggiungete le noci. Mettete in un vassoio e servite! continua

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stavolta, fino all'ultimo senza avere idea di come riciclarla, poi ho optato per questi crostini.... li abbiamo consumati mentre fuori giaceva la neve appena caduta, silenziosamente, senza fretta.... lo spettacolo che si è creato, per noi, è sempre magico: candido,... continua

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Le Vellutate , con la loro cremosità e il loro sapore, riscaldano queste fredde giornate invernali e ci ricaricano di energia. Ve ne propongo una a base di zucca, funghi porcini e crostini spalmati di crema al tartufo Ingredienti 600 gr di zucca 20 gr di funghi porcini... continua

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Ingredienti: fette di pane casereccio prosciutto crudo mozzarella burro, sale e pepe Mettete sale e pepe sul pane, poi coprite con una fetta di prosciutto e una di mozzarella. Cospargete di fiocchetti di burro una teglia e adagiatevi i crostini. Infornate e, durante la... continua

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Vi presento oggi questo Pane da riciclo in crostini sfiziosi poichè ci permette di recuperare il nostro pane “invecchiato”. Ecco che così il pane ritorna sulla nostra tavola arricchito da nuovi sapori , da nuovi colori e da nuovi profumi.    Ingredienti:... continua

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Una bella ricetta invernale che, dato l’uso del rotolo di polenta precotta, non richiede particolari doti ai fornelli. Il mio consiglio è, infatti, quando si ha a che fare con i crostini di polenta o preparazioni analoghe, di usare quella precotta in modo da... continua

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salsa teriaki (o di soia se non la trovate, meglio quella poco salata oppure riducete il tempo di marinatura) un avocado maturo (un pò più del nostro…)/2 nel caso delle scodelline 1 cucchiaino raso di zucchero sale pochissimo un cucchiaio abbondante di ricotta o formaggio... continua

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Se ti annoiano i soliti crostini, guarda cosa ho preparato! Due semplici ricette che stuzzicano il palato! Torniamo a parlare di antipasti ! Questi crostini li ho accompagnati con i Muffin salati con salmone e feta , una vera bontà! Volevo... continua