Foto

brasiliane: il prezzo per il mangiare è fisso e ogni persona ha a disposizione una sorta di bollino a doppia faccia con sopra scritto “si, per favore” e “no, grazie”; non appena si aprono le danze si viene letteralmente assaliti da camerieri che arrivano in...continua

Foto

Ingredienti 1 pollo disossato di circa 800 gr 200 gr carne trita di tacchino 200 gr carne trita di suino 200 gr carne trita di salsiccia 6 fette...continua

Foto

Questa carne, così preparata, l'avevo vista già pronta su un banco di una macelleria, ho provato a rifarla da me, e devo dire che è semplice, veloce e molto gustosa!! E penso, vada bene anche con altri tipo di carne,...continua

Peperoncino De Arbol ( Messico) Primo: Ravioli di carne al vapore Risotto ai fiori di zucca (pentola a pressione) Secondo: Spezzatino di pollo ai funghi Gamberoni fritti in salsa piccante Uova,...continua

Foto

cous con verdure e pollo al limone (si tratta per lo più di piatti unici, sia di carne che di pesce, cotti al vapore e quindi adattissimi a questo periodo pre-prova costume). Il locale è sempre molto...continua

Foto

per la codoppa e sbattuto a contatto con il mondo reale: benvenuti, c’è scritto sulla porta. L’altro giorno i miei colleghi sono andati a fare la spesa. Di seguito una lista: 80 lattine di birra 10 bottiglie di vino 2 bottiglie...continua

Foto

Ingredienti 3 petti di pollo 3 zucchine 3 carote 1 gambo piccolo di sedano 2 pomodori 200 g emmental 1 confezione di olive nere olio aceto sale pepe Difficoltà Procedimento Facciamo bollire i petti di...continua

Foto

Questa settimana l’argomento scelto da Cristina sono le polpette e i polpettoni; si tratta di preparazioni normalmente a base di carne, invece da noi protagoniste saranno, ovviamente,  le acciughe. La mia ricetta è ripresa dal...continua

Foto

carne, poi tagliatela a pezzetti. Deponete il pollo in una ciotola e aggiungete le noci, la maionese, il grana, il sedano tagliato a pezzetti, l’olio, il sale, il pepe e infine l’aceto balsamico. Mescolate il tutto e fate riposare in frigo almeno...continua

Foto

da riprovare...magari con altro tipo di carne... Questo ho fatto io... in una ciotola capiente mischiate 3 cucchiai di zucchero e 2 di sale e avvolgete 2 petti di pollo...continua

Considero un delitto contro la loro integrità fisica imporre ai bambini la dieta carnea. Come è un delitto contro la loro sensibilità costringerli a mangiare la carne degli animali che spontaneamente dimostrano di amare. I bambini non mangerebbero...continua

di carne di manzo mista col maiale macinata grossa 400 gr di petto di pollo tagliato a pezzi di media grandezza 200 gr di carota 100 gr...continua