Ormai con la pasta fatta in casa sono lanciatissima! E' da un pò che avevo per le mani questa ricetta, ma aspettavo di fare io la pasta per sperimentarla. E così mentre fuori imperversava il panico (la neve a Roma, le infinite polemiche, le TRAGEDIE) io trascorrevo la domenica a... continua

Foto

'ho pressata dentro degli stampini e fatta cuocere al forno assieme agli sformati tanto per far fare sopra la crosticina. Sopra le ricottine ho messo semplicemente le bucce dei carciofi, le foglie interne che andavano buttate, tagliate... continua

Scopri

forno e sgusciate un uovo al centro di ogni panino. Ungete con il dito la parte esterna di ogni panino e le rispettive calottine, salate l'uovo e infornate per 10 minuti a 200°. continua

Foto

coprite con l'altro filetto. Salate nuovamente e coprite la parte superiori che fette di limone e clementine dallo spessore di 3 mm. Spennellate la superfice con un filo d'olio, 1/2 bicchiere di vino bianco ed infornate a 180° per 20/30 minuti. Serivete accompagnato con delle patate... continua

forno Castrato alla brace Coda alla vaccinara Coniglio al pomodoro con erbe aromatiche Coniglio alla cacciatora Coniglio con carciofi al forno Cosce di pollo alla cacciatora Costolette di agnello alla... continua

Foto

quest'oggi e' davvero gustoso,non avevo mai fatto i carciofi gratinati al forno con le patate ,vi assicuro che e' stato un bel contorno per le mie polpettine filanti... Ingredienti: Per le polpette: 500 gr di tritato di vitello,2... continua

Foto

Il brasato , o stracotto, come si chiama da queste parti, è uno dei piatti di carne che riscuotono maggior successo. Buono, caldo e versatile, se avanza può diventare una ottima base per un sugo o per le polpette croccanti. LEGGI ANCHE QUI: carciofi fritti... continua

Scopri

, succo di mezzo limone , 1 cucchiaino di olio  e 1 di parmigiano -    Spaghetti ai carciofi con 60 grammi di spaghetti, 200 grammi di carciofi e 14 grammi di lattuga. -    Carciofi al forno e... continua

Scopri

Ricette in tv, 1 febbraio 2012 . LA PROVA DEL CUOCO : Gnocchi ripieni con speck in salsa di taleggio, Torta di zucca e pancetta. COTTO E MANGIATO : Palline di cocco. I MENU’ DI BENEDETTA : Carbonara di carciofi, Gnocchi alla romana ai funghi, Pollo pere cannella e... continua

Foto

qualche cucchiaio di acqua e un pizzico di sale. Togliete l’aglio e distribuite i carciofi sopra la pizza, mettete sopra la mozzarella tagliata a pezzettini piccoli e pepe macinato al momento, infornate a forno preriscaldato a 240°C... continua

Foto

Lasagnole al forno con Filetti di Rombo e… carciofi freschi Secondo Frittura di Gamberi e Calamari con bouquet di Insalatine miste alla Siciliana Dolce Da scegliere tra le favole più votate, trasformate dalla Chef Pasticcera Daniela... continua

Scopri

Poteva essere una cattiva serata. E' stata piacevole. Quattro sane risate con le amiche e un carciofo al forno. Il Lucano ce lo teniamo in serbo, che non si sa mai. 4 carciofi medi 100 ml di panna da cucina 30 gr di provola piccante 1... continua

Foto

suoni della cucina e poi pian piano si diffondono invitanti profumi... sul fuoco  un aromatico ragù alla bolognese  ( dal libro Feste d'inverno )  in padella miele, pinoli e carciofi che farciranno poi una stuzzicante  tatin di carciofi... continua

Foto

I carciofi fritti sono una della specialità invernali che preferisco. Se poi si possono rendere leggeri cuocendoli al forno anziché in padella con l’olio, è ancora molto meglio. Fare i carciofi fritti è facile,... continua

Scopri

SPIGOLA IN SFOGLIA CON CARCIOFI Ingredienti 1 spigola da 1kg, 4 carciofi romaneschi, 1 rotolo di pasta sfoglia, sale, pepe bianco, aglio, mentuccia, vino bianco. Pulire la spigola, spinarla e lasciarla aperta, salare e pepare, cuocere i... continua