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aromatizzata all’anice stellato è un piatto che – pur testimoniando nuovamente l’enorme bravura dello chef nella cottura delle carni – non convince appieno come assemblaggio. Un discorso a sé stante lo merita l’unico dessert provato.... continua

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cucchiaini di uova di lompo  1/2 arancia 50g di pecorino toscano dop 2 cucchiaini di  confettura di fichi all'anice stellato e lime  5-7 pistacchi 3 pomodori secchi 3 cucchiaini di maionese Tostare su piastra il pane, tagliare con tagliabiscotti a... continua

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di finocchio, cardamomo, anice stellato, pepe di Sichuan e cannella in polvere. Incidere il baccello di vaniglia prelevare i semi di mezza bacca. versarli nelle uova intere che monterete assieme allo zucchero. Nel frattempo sciogliete a microonde il... continua

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olio caldo. Scolatele e spolverateci sopra dello zucchero a velo e un pochino di cannella. Vin Brulè vino rosso buono , un litro e mezzo arancia , il succo di una e alcune fette chiodi di garofano , tre o quattro cannella , un pezzetto anice stellato... continua

caso la dispensa offriva cannella, chiodi di garofano, noce moscata, anice stellato, pepe nero). Incorporiamo gradualmente le farine e la fecola setacciate, un pizzico di sale e infine il lievito. Se l’impasto risultasse troppo denso possiamo... continua

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addirittura un pò tronfio. A mia discolpa dico solo che sono stata un pò obbligata dalla mania al “puccino” del consorte. RICETTA Ingredienti (x 4 prozioni) Pere kaiser non eccessivamente mature, 2  Spezie: - Anice stellato, 1 - Cannella un... continua

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  finocchio 30gr  galega 10gr liquirizia anice stellato semi di finocchio galega liquirizia continua

lucido che chiude il flacone. Homme Libre di Yves Saint Laurent : creato da Olivier Polge e Carlos Benaïm la fragranza reinterpreta il boisé aromatico con un tocco contemporaneo. Un miscuglio di note agrumate di bergamotto di Calabria con un cuore di viola, basilico,... continua

Una cosa della quale vorrei parlarvi è un posto fichissimo... il posto dove ho comprato l'anice che vedete sotto e che ho utilizzato per questa ricetta , anche se l'anice non c'entra niente con il posto in se ma l'animo da foodblogger ha preferito un... continua

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Cremoso e aromatico… Ingredienti: 2 pere kaiser 2 stelline di anice stellato latte di mandorla (qb) acqua (qb mezza porzione del latte di mandorla) Procedimento: Tritate le stelline di anice stellato in modo che... continua

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delle singole verdure si sposa e armonizza perfettamente con gli aromi. Caratterialmente diversi, eppure in questa semplice unione creano una fusione perfetta. Ingredienti per i cavoletti di Bruxelles: 200 gr di cavoletti di Bruxelles (del nostro orto) 2 o 3 cucchiai di succo di... continua

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Girando per la rete si fanno incontri davvero interessanti. E devo dire grazie alla rete se in questi ultimi anni ho conosciuto delle persone meravigliose, generose e disponibili. La condivisione è in cima ad ogni cosa. Ho fatto mio questo motto. La rete è condivisione, sempre. A... continua

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sostituirne fino a metà con panna fresca) 10 cl rum 10 gr amido di mais (facoltativo) un pizzico di sale Volendo: cannella, peperoncino, anice stellato Spezzetto il cioccolato al coltello. Lo mescolo con il cacao, lo zucchero di canna e il sale... continua