Essendo stata invitata a pranzo da un’amica, questa mattina mi sono alzata prestissimo per preparare dei cupcakes da portare. Ho dovuto chiudere tutte le porte per non svegliare i coinquilini che dormivano, con i cani che grattavano ad ogni porta per uscire e rientrare, ho dovuto...continua

Foto

al cioccolato per una teglia da 24 (io ho usato una teglia quadrata) Ingredienti: 4 uova 120g farina 00 120gr zucchero 120g cioccolato fondente 120g burro 1/2 bustina di lievito 1 cucchiaiono di misto di spezie (zenzero,cannella,cardamomo,pepe della giamaica,anice...continua

, aromatiche e legnose . Tra le note anice stellato e verbena , lavanda , calone , che rievoca il profumo di mare, l’ elitropio e il vetiver , per una fragranza sorprendente e fascinosamente maschile. Non per nulla è stato scelto per rappresentarla...continua

Foto

esperienza anche il tormento d’amore. ANICE STELLATO CONTRO LA MALINCONIA, IMPACCHI DI ERICA E CALENDULA PER COMBATTERE L’INVIDIA…  L 'autrice: REGINA O’MELVENY è nata in California. Ha pubblicato racconti e poesie con cui ha vinto diversi...continua

Foto

di limone e lascia in bocca un leggero intorpidimento.  Questa spezia è molto adatta ad accompagnare preparazioni a base di carne e pesce; nella cucina cinese viene soprattutto combinata insieme a zenzero e anice stellato. Nella cucina più...continua

Foto

cranberries, mettere lo zucchero in una padella a sciogliere a secco e quando sciolto aggiungere tutti gli altri ingredienti, tagliare per il lungo la banana compresa di buccia e metterla dal lato tagliato a fuoco vivo a caramellare per pochi minuti, impiattare e versarvi il sughetto...continua

un singolo luppolo inglese. Le spezie ritornano anche sul palato, è una gara a tre partecipanti, pepe-cannella-anice stellato si alternano diffondendo un sapore unico ed inconfondibile. Perfetta su piatti di carne, come lo stufato, deve essere...continua

Foto

latte di soia (o di riso) 80 gr di succo di mele concentrato 20 gr di sciroppo d'agave 200 gr di yogurt di soia 2 pere anice stellato (mezzo cucchiaino o più di polvere, secondo i gusti) la buccia di 2 limoni non trattati il succo di mezzo limone 4...continua

Foto

vasetti) 30% del peso delle fragole pulite di zucchero buccia ben lavata di mezza mela verde (se piace aggiungere 2 stelle di anice stellato; io ho provato la scorsa volta ed è un gusto che ben si abbina con la fragola)  Ho pulito le fragole, pesato...continua

Foto

/2 cucchiaino di essenza di vaniglia 125g di cioccolato fondente (80g) 150g di panna fresca (100g) 2 kiwi, 2 pezzi di anice stellato, 1 mango maturo, 1 papaia matura (1 kiwi grande maturo, 5 fragole e 2 fette di melone retato) Procedimento paripasso dal...continua

Foto

• Pepe • Anice stellato q.b• Cipolla rossa. Cuocete delle chips, friggendo delle fettine molto sottili di polenta essiccata in olio caldo. Create una riduzione di vino facendo bollire il vino, l’aceto di vino rosso, l’aceto di fragole o...continua

Foto

Oggi torniamo a parlare di decorazioni natalizie fai da te , e lo facciamo con una delle spezie natalizie per eccellenza, ovvero l’ Anice stellato ; dopo avervi illustrato, nei giorni scorsi, come realizzare deliziose decorazioni natalizie con la...continua