Ultime notizie del
Notizia del 15 febbraio 2012 da Eugualemcalquadrato
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Zibibbo Tra le uve da tavola la regina è quella Regina, ma il re è lo Zibibbo. Si consuma quale frutta fresca e si trasforma anche in un nettare superiore, con i dovuti accorgimenti di preparazione; ottimo...continua
Notizia su vino liquoroso del 18 aprile 2011 da Stranizzi D'Amuri >> Il Blog di Disiu.it Prodotti
Zibibbo Vino liquoroso I.G.T. Sicilia Caratteristiche organolettiche: - colore: _______________________ - odore: Sentori tipici di zibibbo - sapore: gusto vellutato Vitigni: Zibibbo surmature Gradazione alcolica: 16 % Temperatura di...continua
Notizia del 18 aprile 2011 da Italian-Food
lo zibibbo è sia il nome di un vitigno sia del vino dolce liquoroso che se ne ottiene. la parola zibibbo deriva dalla parola araba zabib che vuol dire uvetta o uva passita sinonimi che disignano il vino zibibbo sono moscato di...continua
Notizia su gambero rosso del 25 novembre 2011 da Benvenuti Alle Cantine Rallo
marsalese di creare uno Zibibbo di fascia alta, dedicato al pubblico più esigente. Così ve lo descriviamo: Vino liquoroso dolce, parzialmente fermentato ed affinato in tini nuovi di legno d’acacia della capacità di 50 hl. L’alcolizzazione è avvenuta con...continua
Notizia su marmellata del 20 settembre 2011 da Come Fare Tutto
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Siamo nel pieno della vendemmia e l’ uva è sicuramente uno dei prodotti più importanti di questa stagione. Pantelleria è famosa per i suoi vigneti di zibibbo da cui si ricavano numerosi prodotti pregiati, dal vino al miele, alla meravigliosa marmellata....continua
Notizia del 03 dicembre 2011 da Te la Do Io Firenze !
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A Cucina Zibibbo con la Chef Benedetta Vitali, il 21, 22 e 23 Dicembre si impara a preparare i cappelletti. Un’ occasione unica e una fantastica idea regalo! Il Natale si avvicina. Immaginate una meravigliosa tavola imbandita: amici, amori, persone care attorno. Luci...continua
Notizia del 12 dicembre 2010 da Stranizzi D'Amuri >> Il Blog di Disiu.it Prodotti
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Lo Zibibbo � ottenuto, aggiungendo al mosto fresco delle pregiate uve dello Zibibbo, alcool di vino. E’ un ottimo vino liquoroso dolce, di buona qualit�, da servire liscio quale aperitivo o dessert. Ottimo ingrediente in pasticceria per la...continua
Notizia del 01 settembre 2010 da Luciano Pignattaro Wineblog
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Uve: moscato d’Alessandria (zibibbo) Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Io ho sempre avuto un passione smisurata per i rossi, vivendo in una terra di grandi rossi, caldi, potenti, generosi, da vitigni autoctoni di grande spessore...continua
Notizia su limone del 19 settembre 2011 da Epicuro e le Erbe
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difficoltà dovuta al loro reperimento ma che mi portano a sperimentare varianti per sopperire a questa naturale difficoltà. Marmellata di zibibbo Ingredienti: originari 1 kg di uva zibibbo 250 grammi di zucchero 2 mele cola dell’Etna. Buccia...continua
Notizia su vino da meditazione del 14 giugno 2011 da Il Blog Dell'oste
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Zibibbo - Vino Siciliano In questa recensione vi voglio parlare del vino Zibibbo . Avrete ormai capito che amo in particolar modo i vini siciliani poichè la natura del terreno e le ancestrali tecniche di coltivazione, ricche di storici segreti,...continua
Notizia su ignazio buttitta del 30 aprile 2011 da Divino Scrivere
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vitigni autoctoni antichissimi come Grillo, Catarratto e Zibibbo. Che ci sia un dialogo costante tra lui e le sue piante, s’intuisce dalla passione con la quale racconta il ritorno alla coltivazione naturale. Il rispetto per le biodiversità è sinonimo di un...continua
Notizia su giuseppe tomasi di lampedusa del 28 maggio 2011 da Stranizzi D'Amuri >> Il Blog di Disiu.it Prodotti
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Lighea Bianco - IGT Sicilia Tipologia: Bianco - Zibibbo e Catarratto IGT Sicilia Gradazione: 12,5-13% vol. Uve: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) 50%, Catarratto 50%. Lo Zibibbo a Pantelleria: allevamento ad alberello pantesco...continua
