Intervista ad Antonio Cafiero, nella sua Pasticceria di Sorrento, sulle arance e le famose scorzette di arance ricoperte di cioccolata che sono nate proprio nella terra delle sirene e poi diffusesi in tutto il mondo

L’arancia di Sorrento, Antonio Cafiero e le scorzette d’arancia candite e ricoperte di cioccolato “Qui non fugaci mai vivono gli aranci, coi fiori eterni eterno il frutto dura e, mentre spunta l’un, l’altro matura.” Sono dei famosissimi versi di Torquato Tasso, sorrentino anche lui come la nostra arancia, prodotto tipico del territorio... 16 dicembre 2011 | blog: angiecafiero.it | Leggi l'articolo