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GOOD SAVE THE FOOD… … SIMPLY GOOD FOOD! DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ 7.30 – 21.30 / SABATO e DOMENICA 8.00 – 18.00 VIA TORTONA 34, 20144 MILANO In una delle vie del design (e di designer) di Milano, questo concept store gastronomico punta tutto sulla semplicità, estetica e... continua

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bicchiere di latte 1 zucchina piccola tritata scamorza tritata prosciutto cotto tritato 1 lievito secco per torte salate S.Lucia Ar.pa sale,pepe q.b PROCEDIMENTO: Unire..latte,panna,uova sbattute e olio..  versare le farine , il lievito, zucchina,... continua

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Pubblicato in: Antipasti , Aperitivo , Pizze e torte salate , Ricetta Ricotta , Ricette Carnevale Se cercate una torta salata da fare per Carnevale ecco la quiche alla calabrese , una ricetta dal gusto deciso dato da tanti prodotti tipici della... continua

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rosmarino foglie contuse TecAl 100 gr. di parmiggiano grattigiato 100 gr. di feta greca 5/6 pomodorini ciliegino di Pachino semisecco Campisi sale pepe bianco TecAl 1 bustina di lievito per torte salate Mescoliamo insieme il latte, le uova e l'olio... continua

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Questo passato di verdura è l'unico modo per far mangiare la zucca a mio figlio che non l'ama particolarmente, né nei tortelli, né nelle torte salate e pure nel minestrone ben nascosta, ma quando presento questo piatto non dice mai di no. A... continua

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INGREDIENTI 180g farina 3 uova 100ml latte 100ml d’olio 1 scatola di fagioli rossi 100g pancetta affumicata a cubetti 1 bustina di lievito per torte salate Sale e paprika dolce PREPARAZIONE Riscaldare per un paio di minuti i fagioli,... continua

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Non cucino frequentemente torte salate, anzi nell'arco dell'anno si possono contare sulle dita di una mano. I rustici sono preparazioni veloci, sfiziose, di solito piacciono a tutti eppure non rientrano tra le mie abitudini culinarie. Quando ho... continua

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di grotta del Caseificio Spadi  grattugiato ) 1 cucchiaino lievito per torte salate timo rosmarino Tec.Al. 1/2 cucchiaino di sale pepe ( per me pepe bianco Tec.Al. ) Mescolare in una ciotola: uova, panna, olio, sale e pepe. In una seconda ciotola... continua

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Le torte salate sono una vera comodità, si possono preparare per svuotare il frigo quando sia accumulano tanti ingredienti, servono come antipasto per cene con gli amici più o meno rustiche e cosa + importante sono un ottimo piatto unico per chi... continua

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Pubblicato in: Piatti Unici , Pizze e torte salate , Ricette Carnevale , Ricette per Feste Ecco una ricetta senza lievito dei calzoni ripieni di carne per Carnevale , una golosossima ricetta ottima da servire anche a chi soffre di intolleranze... continua

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Torta salata porri e patate di Stefy Vi racconto alcune ricette di torte salate molto comode in occasione di apericene o buffet: sono di solito sempre gradite. Ultimamente utilizzo la pasta briseé anziché la pasta sfoglia. Mi piace di più perché... continua

Iniziativa innovativa al Bistrot Turin, di via Po 21 a Torino. Tutti i mercoledì, dalle ore 18 alle ore 20 enogastronomia, teatro e letteratura si fondono in una proposta dal titolo “Merenda Sinoìra con Ex Libris Juke Box”. L’aspetto enogastronomico è garantito dalla... continua

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Le torte salate sono davvero una bella invenzione, sono facili, veloci e ci si può davvero sbizzarrire a seconda dei gusti. Per la mia “torta salata di carciofi” ho utilizzato i carciofi surgelati, perché oltre ad essere più economici,... continua

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Una crostata light per chi vuole stare a dieta e/o iniziarla, magari di lunedì. E' questo il contest di Vickyart   al quale partecipo con questa ricetta. Ingredientiper la crostata 250 g di farina di riso 150 g farina di quinoa 4 cucchiai di olio evo  1/2 bustina di lievito in... continua

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ore di questa "meravigliosa" giornata.... " Non ci resta che piangere" e fare colazione: ho bisogno di pane e Nutella! PANE FRAGRANTE   Ingredienti: farina di semola rimacinata 500 g acqua riscaldata 50° C circa 375 g zucchero 1 cucchiaino sale 3 cucchiaini lievito per... continua