Torte Salate

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Torte salate bis per Circolo Unige

da Chef per Caso

Torte salate bis per Circolo Unige

Si replica oggi la lezione sulle torte salate per accontentare i numerosi associati del Circolo Universitario Genovese che volevano partecipare. Anche loro hanno quindi preparato lo strudel di spinaci con pancetta,uvetta e pinoli, la quiche di mele...continua

I colori dell’autunno russo nel parco di Pavlovsk

da Nuok

I colori dell’autunno russo nel parco di Pavlovsk

provare i pelmeni (una sorta di ravioli), le torte salate  o dell’ottimo shashlik (carne allo spiedo); il tutto accompagnato da una buonissima birra artigianale o dal mors biologico , ovvero un succo di frutti di bosco. I prezzi del ristorante (...continua

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Torta salata catalogna e feta

da Sac à Poche

Torta salata catalogna e feta

Su questo blog ho già pubblicato molte ricette di torte salate, alcune piú elaborate come la pasqualina, altre meno come la torta carciofi e grissini, altre ancora piú ricche come le quiche o leggere come le torte fatte con la...continua

"Torta Salata Americana" di Jamie

da L'Omin di Panpepato

Torta Salata Americana di Jamie

miei tempi ristretti, alcune soluzioni siano più realistiche della semina delle zucche in primavera per preparare la vellutata in autunno, quindi qualche idea gliel’ho rubata. Queste, che lui chiama “torte salate americane” e che per me sono...continua

Pasta brisee rossa aromatizzata ricetta impasto base

da Intolleranza Al Lattosio

    Pasta brisee rossa aromatizzata, ricetta impasto base La pasta brisee e’ una ricetta base che viene adoperata per preparare la pasticceria salata, quindi si possono realizzare quiche, torte salate, torte rustiche; negli...continua

Tronchetto russo

da Profumi&Sapori;

Vederlo e innamorarsene è stato un tutt'uno. Ho però dovuto aspettare parecchio tempo prima di poterlo replicare. Ci voleva l'occasione giusta! Dopo aver però provato altre ricette tratte dal libro "Le mie torte salate" e aver capito che le basi...continua

10 ricette con le melanzane

da Ricette Pour Femme

Pubblicato in: Antipasti , Consigli di Cucina , Ricette Verdure , Torte Salate [multipage] Le 10 ricette con le melanzane più buone di sempre sono facilissime da realizzare e sane, perfette per chi desidera seguire i principi della cucina...continua

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Muffins Pizza o Pizza Muffins?

da Simo's Cooking

Muffins Pizza o Pizza Muffins?

bianco magro - 80 gr di latte - 30 gr di olio evo - 30 gr di parmigiano grattato - 125 gr di mozzarella o altro formaggio fondente a vs gusto - origano qb - sale - 1 bustina di lievito per torte salate per farcire: - capperi - olive - mozzarella -...continua

Torta salata patate e zucca – ricetta sfiziosa

da Profumo di glicine....che Arriva in Cucina

Torta salata patate e zucca – ricetta sfiziosa

Torta salata patate e zucca Le torte salate  sono facili da realizzare e si possono preparare in anticipo, le adoro proprio per questo e le trovo perfette sia per arricchire la tavola di tutti i giorni che i buffet di feste e occasioni speciali. Le...continua

Focaccia tonno e scamorza di luca montersino

da La Pasticcioneria

Ancora una ricetta salata del Boss, buonissima, e non avevo dubbi! Questa ricetta è presente sia su "Le mie torte salate" sia su "Accademia Montersino". Io ho seguito il procedimento di Accademia. Ho comunque apportato qualche modifica perchè ho...continua

Plum cake salato alle olive

da Profumi&Sapori;

Plum cake alle olive taggiasche da "Le mie torte salate" di Luca Montersino Per uno stampo da plum cake 75 gr acqua 5 gr sale 225 gr burro 275 gr semola di grano duro 25 gr fecola di patate 75 gr maltitolo (io non l'hop messo) 40 gr inulina (io...continua

Vellutata di zucca e patate con anelli di cipolla in pastella

da Dafne's Corner " il Gusto"

Vellutata di zucca e patate con anelli di cipolla in pastella

( per torte salate ) olio di semi di arachidi per friggere Procedimento Tagliate la zucca e la patata a cubetti, mettetele in una pentola capiente insieme all'erba cipollina, sale, peperoncino, paprika, curry, semi di anice e olio evo. Coprite con...continua

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