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altrettanta sulla tecnica con la quale eseguirla. Questa è oltremodo importante anche nei dolci semplici come la torta paradiso. Che così semplice non è se si aspira ad un risultato eccellente cioè ad una nuvola soffice. La ricetta che vi propongo...continua

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La torta paradiso non è altro che un pandispagna montato a burro , dall'irresistibile sofficità. Fu inventata da un pasticcere di Pavia , Enrico Vigoni , nel 1878 . Ottima base da guarnire, ma buona anche nella versione classica, cosparsa di zucchero...continua

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Ciao a tutti,oggi pomeriggio,con l'aiuto di mio padre,anzi direi che ha fatto quasi tutto lui,abbiamo fatto una torta della tradizione,quelle che ti riportano al passato,a quando eri bambino e tua mamma ti faceva per te,per i tuoi amici.Questa versione e' di Maurizio...continua

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nuova casa e che ripropongo a voi. Un grande classico: la torta Paradiso. Base burro montato (ho usato il Corman...squisito), vaniglia in bacche e buon rum. Ero incerta sulla ricetta...Giovanni Pina...Leonardo Di Carlo...alla fine la scelta è caduta...continua

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Buondì mondo oggi vi propongo una ricetta che mi ha diede moltissimi anni fà la mia amica Rosy (a cui ho dedicato la rubrica in questo blog: I dolci di Rosy) e che solo ora mi sono decisa a sperimentare...meglio tardi che mai recita il detto... Astenersi da questa ricetta chi è a...continua

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'originale possibile e con unica nota poco reale l'inversione dei ruoli: lui l'attore e io la regista.. Eh beh, ogni tanto se po fa ;) La base l'ho sostituita: non più mudcake al cioccolato bianco, ma una torta paradiso. Eccone la ricetta...continua

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Oggi prepariamo insieme uno dei dolci classici e lievitati della tradizione italiana, ma con una piccola variante: mi riferisco alla torta paradiso , di cui vi propongo una ricetta alla panna e lamponi ! Il risultato è una squisita...continua

ho deciso di preparare questa torta paradiso di maria callas perchè diversa dalla mia torta paradiso e dalla simil kinder torta paradiso in quanto il burro è utilizzato in...continua

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preparo qualcosa per la prima colazione cerco di evitare ricette troppo complesse, e questa volta ho realizzato una nuova versione della Torta Paradiso, al cioccolato. Ingredienti: 6 uova 225 gr zucchero 225 gr farina 00 1 bustina di lievito per dolci...continua

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Torta paradiso con nutella …una ricetta dolce soffice e golosa!! Perfetta per la colazione o la merenda! La torta paradiso con nutella è facilissima da preparare! Potrebbe anche essere servita senza...continua

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stesso impasto "torta al cioccolato" e una volta sfornati gli ho infilato all'interno con una sac a poche una goccia di Nutella. Gli ho fatto anche qualche cupcakes alla vaniglia (impasto della torta paradiso) e una volta cotti gli...continua