Foto

Metto in fila trefatti. Il 7 ottobre Stefano Bonilli annuncia il suo addio a Facebook , denunciando (non il primo) l’invasivitàdel social media. Il 15 gennaio2009 la Burger King chiude la sua iniziativa Whopper Sacrifice , che regalava unWhopper...continua

Foto

recensire ma sono calati in un contesto più emozionale e partecipativo, dove il pasto consumato diventa il protagonista di un racconto di vita. Naturalmente per chi nasce ora è necessario differenziarsi come sostiene Stefano Bonilli in...continua

Foto

riporterà invece uno dei terremoti piccolini che scuotono il pianetino dell’enogastronomia: nella settimana quarantotto è infatti stata varato l’incrociatore stellare “Gazzetta Gastronomica” , diretta da Stefano Bonilli. Il famoso...continua

Foto

voluta e organizzata dalla rivista online di Stefano Bonilli, ex direttore e fondatore del Gambero Rosso, oggi editore della neonata Gazzetta Gastronomica ....continua

Foto

Alberto Moravia, Pier Paolo Pasolini e Laura Betti al ristorante "Cesaretto" in una foto di Mario Dondero  Stefano Bonilli, un tempo colonna de “il manifesto”, per presentare le foto di scrittori di Mario Dondero, ha rievocato la trattoria di...continua

Foto

critico enogastronomico Stefano Bonilli, che, sul suo blog internet, ha parlato di Castellammare come città rovinata dai clan. «Le parole di Bonilli – spiega Sicignano - sono in perfetta continuità con le...continua

Foto

soprattutto più attendibile consultare un blog, la rete, come e al posto delle guide. La cucina è il rock and roll del 2010, e questi eventi sono la sua Woodstock. , come ha detto Ferran Adrià e sottoscrivo anche io.” Quella di sopra è la risposta di...continua

Foto

direttore del Gambero Rosso, Stefano Bonilli, lei scrisse: “l’unico mio dispiacere è che amo fare il cuoco”. Cosa voleva dire? P. L. Che io vado al sodo del mio lavoro, ovvero cucino. La critica gastronomica dovrebbe raccontare la grande...continua

Foto

Ennesimo grande dibattito sui Grandi Chef e la Grande Cucina, alias Alta Cucina sul Papero Giallo . Ad accendere la miccia un articolo di Jay Rayner in cui attacca i cuochi per il Manifesto ai cuochi di domani. La sostanza dell'articolo di Rayner – sintetizza...continua

, come del resto era prevedibile, la reazione del sindaco di Castellammare alle parole scritte sul blog Paperogiallo dall’ex direttore del «Gambero Rosso»...continua

Foto

Sì mi sono persa la festa della pizza a Vico , ma oggi ho  avuto il  piacere  di  incontrare ben  3  "esponenti" (Stefano Bonilli, Maurizio Cortese ed Elisia  Menduni) della Gazzetta  Gastronomica   e di ricevere la mia  copia  cartacea...continua

Foto

Di Karen Phillips Volevo una pizza … e sapevo proprio dove andare.  Bikini Complesso Turistico – Vico Equense (Na). Volevo mangiare una  bella pizza … ‘ A Pizza … un evento primo nel suo genere organizzato da  Stefano Bonilli e...continua

Foto

Barendson che pagava sempre il conto al ristorante e a Federico Umberto D’Amato, il fondatore della Guida dei Ristoranti dell’Espresso E il suo amico Stefano Bonilli? Viene spesso a fare due chiacchiere a mezzogiorno e volentieri mangio con lui un...continua

Foto

formato che ha reso Vico Equense una delle capitali mondiali della pizza. «Abbiamo aderito con entusiasmo all’idea di Stefano Bonilli e degli altri promotori della iniziativa – spiega Dell’Amura – di organizzare nella nostra città, già...continua